5 Resep Roti Lapis untuk Teman Piknik Santai Akhir Pekan

Endah Wijayanti30 Jul 2021, 14:47 WIB
Diperbarui 20 Sep 2021, 14:14 WIB
korean street toast

Fimela.com, Jakarta Mau piknik ke taman terdekat? Atau sekadar bersantai ala-ala piknik di halaman rumah? Agar pengalaman piknik santainya jadi lebih istimewa, yuk siapkan bekalnya.

Roti lapis bisa jadi ide inspirasi bekal paling praktis untuk piknik santai. Ada ragam kreasi roti lapis yang bisa dicoba. Berikut kompilasi resep pilihannya.

 

Baca juga:

 

1. Resep Roti Lapis ala Korea

Bahan-Bahan

  • 4 lembar roti tawar
  • 2 sdm mentega
  • 3 butir telur
  • 1 buah wortel, iris halus memanjang
  • 1 genggam kol, iris halus memanjang
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 2 lembar keju cheddar
  • 2 lembar smoked meat
  • garam dan merica bubuk secukupnya
  • mayonaise dan saus sambal secukupnya

Cara Membuat

1. Campur wortel, kol, daun bawang, telur, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.

2. Panaskan teflon, lelehkan 1 sdm mentega, tuang adonan telur. Masak hingga kedua sisi telur matang.

3. Masak smoked meat hingga matang di kedua sisi.

4. Olesi permukaan roti dengan mentega. Panggang di atas teflon hingga agak kecokelatan.

5. Ambil selembar roti, lalu tata telur, smoked meat, dan keju. Beri mayonaise dan saus sambal. Tutup dengan selembar roti lagi.

Cukup mudah kan membuatnya?

Selamat mencoba!

2. Resep Roti Lapis Monte Cristo

sandwich Monte Cristo
ilustrasi sandwich/copyright by karinrin (Shutterstock)

Bahan:

  • 4 lembar roti tawar
  • 1 butir telur ayam
  • 3 sdm susu putih cair
  • 1 sdt gula
  • 2 potong daging ham
  • 2 lembar keju cheddar
  • 2 sdm mayonaise
  • margarin secukupnya

Cara Membuat

  1. Panggang sebentar ham, sisihkan. Kocok telur dengan susu dan gula.
  2. Susun satu lembar roti tawar dengan ham, keju cheddar dan mayonaise, tutup dengan roti tawar. Lakukan hingga habis
  3. Celupkan ke dalam kocokan telur. Lelehkan margarin secukupnya di atas teflon dan panggang sandwich hingga matang kuning kecokelatan. Angkat.

 

Baca juga:

 

3. Resep Roti Lapis Keju Saus Bawang Mentega

sandwich keju
Ilustrasi/copyrightshutterstock/photominer

Bahan Bumbu Bawang:

  • 8 sdm mentega
  • 4 siung bawang putih
  • 1 batang seledri (potong halus)
  • Bahan Sandwich:
  • 8 potong roti tawar putih
  • Keju mozzarella (sesuai selera)
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya

Cara Membuat

  1. Campurkan mentega, bawang puttih dan seledri. Campur hingga rata.
  2. Kemudian oleskan pada semua bagian roti tawar, dan kemudian panggang pada Teflon dengan api sedang.
  3. Jika roti sudah berwarna kecoklatan, taburkan keju mozzarella yang sudah di parut di satu sisi bagian roti dan tumpuk dengan satu roti.
  4. Panggang hingga keju meleleh.
  5. Anggat, potong dan sajikan dengan memotong menjadi dua bagian masing-masing sandwich.
  6. Hidangkan dengan susu hangat.

 

Baca juga:

 

4. Resep Club Sandwich

club sandwich
Ilustrasi club sandwich./Copyright pexels.com/@rajesh-tp-749235

Bahan-Bahan

  • 3 lembar roti tawar
  • 1 lembar keju cheddar
  • 2 butir telur ayam, dibuat omelet
  • 4 sdm tuna spread 
  • irisan tomat secukupnya
  • selada secukupnya, buang bagian kerasnya
  • saus tomat, mayonaise, dan saus sambal secukupnya
  • Pelengkap
  • kentang goreng

Cara Membuat

1. Siapkan roti, beri isian selada, telur, saus, irisan tomat, tuna spread, keju, dan mayonaise.

2. Susun dan padatkan isinya dengan tiga lembar roti yang sudah disiapkan.

3. Sajikan dan nikmati dengan kentang goreng.

Mudah sekali kan membuatnya? Selamat mencoba!

5. Resep Roti Lapis Goreng

Resep Sandwich Goreng Smoked Beef
ilustrasi sandwich goreng/copyright by Atiwan Janprom Shutterstock

Bahan:

  • 6 lembar roti tawar, pipihkan
  • 3 lembar smoked beef, panggang sebentar
  • 1 sdm mayonaise
  • 1 sdm margarin
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • garam dan lada bubuk secukupnya
  • tepung panir secukupnya

Cara Membuat

  1. Lelehkan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan garam dan lada bubuk secukupnya. Setelah bawang bombay layu dan matang, angkat dan sisihkan.
  2. Ambil roti tawar yang sudah dipipihkan, tata smoked beef, mayonaise dan bawang bombay tumis. Tumpuk dengan roti dan rekatkan pinggirannya agar isian tidak keluar.
  3. Celupkan roti ke dalam telur kocok, balurkan ke tepung panir. Diamkan selama beberapa saat agar tepung panir merekat. Bisa juga ditaruh ke dalam kulkas selama 30 mnit agar tepung lebih merekat.
  4. Goreng hingga matang dan potong jadi dua bagian.

Selamat mencoba!

 

Baca juga:

 

#ElevateWomen

Lanjutkan Membaca ↓
What's On Fimela