Resep Kue Apem Gula Merah Empuk Sederhana

Febi Anindya Kirana31 Jul 2021, 11:45 WIB
Diperbarui 09 Sep 2021, 10:31 WIB
kue apem gula merah

Fimela.com, Jakarta Ingin ngemil manis tapi tidak ingin pergi keluar rumah? Ada banyak resep kue basah enak yang bisa dicoba dibuat sendiri di rumah, salah satunya adalah kue apem gula merah. Bahan dan cara membuatnya juga sangat mudah, ini dia resepnya.

 

Baca juga:

 

Bahan:

  • 250 gram gula merah
  • 250 ml santan
  • 150 gram tepung beras
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sdm ragi instan
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/4 sdt garam

Bahan taburan:

  • kelapa parut dan sedikit garam

Cara Membuat:

apem wanarata
Ilustrasi apem wanarata./Copyright shutterstock.com/id/g/Maharani+afifah
  1. Campurkan tepung terigu, tepung beras dan ragi instan.
  2. Campurkan gula merah, garam, daun pandan dan santan. Aduk rata. Nyalakan api dan masak hingga santan panas sambil terus diaduk, matikan api.
  3. Setelah agak mendingin masukkan campuran tepung terigu, aduk hingga tidak ada yang bergerindil. Saring ke wadah lain.
  4. Panaskan kukusan, siapkan cetakan mangkuk-mangkuk kecil. Oles minyak tipis, tuang adonan dan kukus selama 30 menit.
  5. Kecilkan api dan masak terus hingga matang kurang lebih 15 menit.

Jika sudah matang, angkat dan keluarkan dari cetakan. Taburi dengan kelapa parut. Sajikan.

 

Baca juga:

 

#ElevateWoman with Fimela

 

Baca juga:

 

Lanjutkan Membaca ↓
What's On Fimela