Resep Kue Iwel-Iwel Kukus dengan Isi Gula Merah Lumer

Endah Wijayanti10 Sep 2021, 12:35 WIB
Diperbarui 10 Sep 2021, 12:35 WIB
iwel iwel

Fimela.com, Jakarta Kue iwel-iwel merupakan kue tradisional yang istimewa sebab biasanya dibuat untuk acara kelahiran bayi. Untuk membuatnya pun cukup mudah. Dengan lima bahan saja, kita sudah bisa membuat kue iwel-iwel ini. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

  • 250 gram tepung ketan
  • 5 sdm tepung beras
  • 1/2 butir kelapa, diparut
  • 1/2 sdm garam
  • 3 butir gula merah, sisir halus

Cara Membuat

1. Campur tepung ketan, tepung beras, kelapa parut, dan garam. Aduk rata.

2. Siapkan daun pisang untuk membungkus dan panaskan kukusan.

3. Ambil 1 sdm adonan, beri isian gula merah, bungkus dengan daun pisang. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.

4. Kukus kue iwel-iwel hingga matang. Angkat dan sajikan.

Mudah bukan membuat kue ini? Selamat mencoba!

#ElevateWomen

What's On Fimela