6 Resep Camilan Serba Apel Cocok untuk Teman Santai

Febi Anindya Kirana11 Sep 2021, 14:45 WIB
Diperbarui 11 Sep 2021, 14:45 WIB
apel goreng

Fimela.com, Jakarta Apel mungkin menjadi buah yang sangat mudah ditemui di pasar buah dengan harga dan jenis yang beraneka ragam. Apel tidak hanya bisa dimakan begitu saja, tapi juga bisa diolah menjadi berbagai macam camilan enak untuk keluarga. Ini sekian rekomendasinya.

1. Resep Apel Goreng/Donat Apel

Bahan:

  • 5 buah apel
  • 200 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 200 ml susu segar
  • Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih buah apel kemudian potong bulat tipis atau sesuai selera.
  2. Campur tepung terigu bersama garam, gula, telur dan susu segar. Aduk rata hingga membentuk adonan cukup encer.
  3. Masukkan buah apel yang telah dipotong bulat ke adonan tepung, aduk rata.
  4. Panaskan minyak, goreng buah apel yang telah dibalut adonan tepung dengan api sedang.
  5. Goreng buah apel hingga berwarna emas kecokelatan.
  6. Angkat apel goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

2. Resep Pancake Apel

pancake apel
ilustrasi pancake/ Maslova Valentina/Shutterstock

Bahan-Bahan:

  • 2 buah apel
  • 300 ml susu cair
  • 200 gram tepung terigu, diayak
  • 4 sdm butter, dicairkan
  • 1 sdt baking powder
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdt vanilla
  • 1/2 sdt garam
  • gula halus sebagai taburan

Cara Membuat:

  1. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata, sisihkan.
  2. Kocok telur, butter, dan gula sampai mengembang. Tambahkan susu dan vanilla.
  3. Tuangkan campuran telur ke dalam bahan kering. Aduk rata.
  4. Potong apel jadi beberapa bagian.
  5. Panaskan butter di teflon, ambil 1 sdm adonan pancake, taruh 1 iris apel di atasnya. Setelah bagian bawah agak kecoklatan, balik dan masak sampai matang. Lakukan sampai adonan dan irisan apel habis.
  6. Sajikan pancake apel dengan taburan gula halus di atasnya.

3. Resep Strudel Apel

Apel strudel
Apel strudel/copyright: shutterstock

Bahan:

  • 2 lembar puff pastry instan
  • 1 kuning telur
  • 2 sdm susu cair

Bahan Isi:

  • 4 buah apel
  • 40 gram kismis
  • 1 sdm air lemon
  • 60 gram gula palm
  • 1-2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt kayu manis bubuk
  • garam secukupnya
  • 1 sdm maizena
  • 25 gram margarin, potong dadu kecil

Cara Membuat:

  1. Kupas apel dan iris tipis.Tambahkan air lemon dan aduk rata.
  2. Tambahkan gula palm, gula pasir, kismis, garam, bubuk kayu manis, aduk rata.
  3. Simpan dalam kulkas minimal selama 30 menit.
  4. Keluarkan dari kulkas, tambahkan maizena, aduk rata.
  5. Panaskan dengan api kecil hingga mengental dan lunak.
  6. Tambahkan margarin, biarkan meleleh, aduk rata dan angkat.
  7. Letakkan apel di puff pastry dan lipat.
  8. Olesi kuning telur dan susu cair yang sudah dikocok. Iris bagian tengah.
  9. Oven sampe matang selama kurang lebih 40 menit. Dinginkan.
  10. Potong dan strudel siap disajikan.

4. Resep Pie Apel Goreng

pie apel
pie apel/ juefraphoto/Shutterstock

Bahan kulit pie:

  • 250 gr tepung terigu
  • 4 sdm margarin
  • 2 sdt gula
  • 1/4 sdt garam
  • 3 sdm minyak sayur
  • air secukupnya

Bahan isian apel:

  • 4 buah apel
  • 2 sdm margarin
  • 5 sdm gula pasir
  • 3 sdm maizena
  • 1 sdt bubuk kayu manis
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 200 ml air

Cara membuat:

  1. Campurkan terigu dengan margarin dan minyak sayur, aduk rata hingga tercampur rata, setelah itu tuang air sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis.
  2. Untuk isian, lelehkan margarin, masukkan gula dan lelehkan. Masukkan apel, bubuk kayu manis dan sedikit air.
  3. Masak hingga sedap. Setelah apel empuk, masukkan maizena dan air jeruk nipis. Aduk rata hingga mengental.
  4. Ambil adonan kulit secukupnya, gilas hingga tipis dan isi dengan isian apel. Lipat seperti lumpia atau pastel. Lakukan hingga habis.
  5. Goreng pie apel dengan api sedang hingga kecokelatan dan krispi. Tiriskan dan sajikan.
  6. Jadi deh pie apel goreng yang enak dinikmati selagi hangat, jika dibelah maka isian apelnya akan lumer di mulut.

5. Resep Cake Apel

cake apel
ilustrasi roti apel/Kolpakova Svetlana/Shutterstock

Bahan:

  • 5 buah apel
  • 1 sdt kayu manis
  • 1 sdm gula pasir

Bahan adonan kue:

  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 250 gram gula pasir
  • 250 ml minyak sayur
  • 50 ml jus jeruk
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • 4 butir telur

Cara Membuat:

  1. Campurkan terigu, baking powder, dan garam. Sisihkan.
  2. Kupas apel dan potong bentuk dadu.Tambahkan kayu manis bubuk dan gula, aduk dan sisihkan.
  3. Kocok minyak sayur, jus jeruk, gula pasir, dan ekstrak vanila.
  4. Masukkan ke dalam campuran terigu dan aduk rata.
  5. Tambahkan satu persatu telur dan aduk terus.
  6. Tuangkan setengah adonan dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan ditaburi terigu.
  7. Masukkan sebagian apel.
  8. Tuangkan sisa adonan dan susun lagi apel di atasnya.
  9. Panggang dengan suhu 170-180 selama 1,5 jam.
  10. Angkat, dinginkan, dan kue siap disajikan.

6. Resep Apel Karamel Panggang

apel karamel
apel karamel/Kiian Oksana/Shutterstock

Bahan-Bahan:

  • 2-3 buah apel
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 sdm mentega
  • bubuk kayu manis

Cara Membuat:

  1. Panaskan oven.
  2. Potong-potong buah apel.
  3. Taburi buah apel dengan bubuk kayu manis dan madu.
  4. Olesi loyang dengan mentega.
  5. Panggang selama 30 menit.
  6. Apel madu panggang siap dinikmati.

Sangat mudah, bukan? Selamat mencoba semua resepnya!

#ElevateWoman with Fimela

Lanjutkan Membaca ↓