6 Resep Buah Goreng yang Enak Dijadikan Camilan, Bukan hanya Pisang

Febi Anindya Kirana21 Sep 2021, 12:45 WIB
Diperbarui 21 Sep 2021, 12:45 WIB
alpukat goreng

Fimela.com, Jakarta Biasanya kita mengenal buah pisang sebagai buah yang digoreng dan dijadikan camilan. Tapi ternyata ada banyak buah lainnya yang tidak kalah enak dinikmati dengan cara digoreng, seperti sekian resep berikut ini.

1. Resep Alpukat Goreng

Bahan

  • 3 buah alpukat matang (pilih yang belum terlalu lembek)
  • 100 gram tepung bumbu pisang goreng serba guna
  • 50 gram tepung roti
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Kupas dan potong-potong alpukat sesuai selera.
  2. Campur tepung bumbu pisang goreng serba guna dengan air sebagai bahan celupan. Celupkan alpukat di dalam adonan tepung.
  3. Gulingkan alpukat yang telah terbalut tepung di atas tepung roti. Goreng alpukat hingga berwarna kuning keemasan.
  4. Segera angkat alpukat yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

2. Resep Pisang Goreng Wijen

pisang goreng
Ilustrasi/copyright shutterstock/Setyo Hadi Joko Nugroho

Bahan-bahan:

  • 4 buah pisang tanduk (boleh pisang yang lain)
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1,5 sdm tepung beras
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdm biji wijen
  • 1/2 sdt baking powder
  • Air dan minyak goreng secukupnya

Cara Membuatnya:

  1. Kupas pisang kemudian belah dan potong menjadi 4 bagian.
  2. Buat adonan dengan mencampurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, baking powder, gula dan biji wijen kemudian aduk rata, lalu tambahkan margarin dan aduk rata kembali.
  3. Tambahkan air sedikit demi sedikit aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal. Untuk teksturnya tidak terlalu kental.
  4. Panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan potongan pisang kedalam tepung balur pisang dengan adonan tepung kemudian goreng.
  5. Goreng dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  6. Pisang Goreng Krispi dengan Wijen siap dinikmati.

3. Resep Nanas Goreng

nanas goreng
ilustrasi nanas goreng/erwinova/Shutterstock

Bahan:

  • 2 buah nanas, kupas dan potong bulat-bulat
  • 10 sdm tepung
  • 4 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • air secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campur tepung, gula, garam, vanili, telur, dan air.Aduk sampai tak ada adonan yang menggumpal.
  2. Masukkan nanas yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan.
  3. Panaskan minyak.
  4. Goreng nanas sampai warnanya kuning keemasan.
  5. Angkat dan tiriskan.
  6. Nanas siap disajikan saat masih hangat.

4. Resep Apel Goreng

apel goreng
Ilustrasi/copyright shutterstock.com

Bahan:

  • 5 buah apel
  • 200 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm margarin
  • 200 ml susu segar
  • Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih buah apel kemudian potong bulat tipis atau sesuai selera.
  2. Campur tepung terigu bersama garam, gula, telur dan susu segar. Aduk rata hingga membentuk adonan cukup encer.
  3. Masukkan buah apel yang telah dipotong bulat ke adonan tepung, aduk rata.
  4. Panaskan minyak, goreng buah apel yang telah dibalut adonan tepung dengan api sedang.
  5. Goreng buah apel hingga berwarna emas kecokelatan.
  6. Angkat apel goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

5. Resep Nangka Goreng

nangka goreng
Ilustrasi/copyrightshutterstock/Aris Setya

Bahan:

  • 250 gr nangka (buang bijinya)
  • 6 sdm tepung terigu
  • 1 bungkus tepung roti
  • ½ sdt vanili
  • Gula secukupnya
  • Sejumput garam
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng

Cara Membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, gula, vanili, dan garam ke dalam wadah. Masukkan air, aduk hingga rata. Usahakan adonan yang terlalu kental atau terlalu cair.
  2. Masukkan nangka ke dalam adonan basah, kemudian pindah ke tepung roti. Lumuri semua bagian nangka dengan tepung roti. Lakukan pada buah nangka yang masih tersisa.
  3. Masukkan ke dalam freezer selama 20 menit.
  4. Goreng dengan minyak panas dengan api sedang.
  5. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angakat dan tiriskan. Sajikan dengan selagi hangat.

6. Resep Durian Goreng

durian goreng
ilustrasi gorengan/perfectloop/Shutterstock

Bahan-bahan:

  • 200 gr daging durian tanpa isi, haluskan
  • 150 gr tepung terigu
  • 1/1 sdt vanili
  • 3 sdm mentega, cairkan
  • 2 sdm gula pasir
  • air secukupnya
  • minyak sayur

Cara membuat:

  1. Campur tepung terigu, gula pasir dan mentega sambil dituangkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang kental.
  2. Buat bulatan-bulatan daging durian dengan sendok dan celupkan pada adonan.
  3. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Tunggu hingga kecoklatan dan angkat. Siap sajikan hangat.

Manakah resep buah goreng yang ingin kamu coba buat di rumah, Sahabat Fimela?

#ElevateWoman with Fimela

Lanjutkan Membaca ↓
What's On Fimela