Resep Perkedel Kentang ala KFC

Gayuh Tri Pinjungwati07 Okt 2021, 11:45 WIB
Diperbarui 07 Okt 2021, 11:45 WIB
perkedel

Fimela.com, Jakarta Perkedel menjadi makanan yang sudah tak asing lagi bagi Sahabat Fimela. Bahkan di restoran cepat saji seperti KCF pun memiliki menu perkedel kentang yang terkenal lembut. Membuat perkedel kentang ala KFC pun tidak begitu sulit, lho. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Penasaran dengan cara membuatnya? Yuk, langsung dapatkan resepnya di bawah ini.

Bahan:

  • 2 buah kentang
  • 1 butir telur
  • 1 batang seledri
  • Garam dan kaldu jamur
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung bumbu
  • 1 sdm tepung beras

Bumbu Tumis:

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih

 

Cara Membuat:

perkedel lembut
Ilustrasi perkedel lembut./Copyright shutterstock.com/g/EndwiaSS
  1. Potong kupas kentang dan cuci bersih. Kemudian rebus hingga empuk dan tiriskan.
  2. Tumis bawah merah dan bawah putih hingga layu. Kemudian haluskan.
  3. Haluskan kentang yang telah direbus.
  4. Tambahkan bumbu tumis, garam, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.
  5. Bentuk kentang menjadi bulatan dan sedikit pipihkan.
  6. Kocok lepas telur di wadah terpisah.
  7. Campurkan semua tepung menjadi satu untuk balutan.
  8. Masukkan perkedel ke dalam telur, kemudian balur dengan tepung kering.
  9. Goreng perkedel hingga kuning keemasan.
  10. Angkat dan sajikan.

Ingin menikmati hidangan lezat lainnya? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#ElevateWomen

Lanjutkan Membaca ↓
What's On Fimela