5 Resep Bolu dan Roti Kering yang Pas untuk Teman Ngeteh

Endah Wijayanti09 Okt 2021, 07:15 WIB
Diperbarui 09 Okt 2021, 07:15 WIB
bolu kering

Fimela.com, Jakarta Bolu kering dan roti kering bisa sangat pas dinikmati dengan secangkir teh hangat. Kita pun bisa membuat sendiri kue bolu dan roti kering yang enak di rumah. Berikut ini lima resep pilihan Fimela yang bisa dicoba.

Ada bolu kering jadul hingga roti tawar kering manis yang teksturnya renyah. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

1. Resep Bolu Kering Jadul 

Bahan-Bahan

  • 200 gram tepung terigu
  • 4 butir telur ayam
  • 150 gram gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 35 gram mentega cair
  • 27 gram susu bubuk

Cara Membuat

1. Kocok telur, gula, garam, dan vanili sampai mengembang dan putih berjejak dengan mixer.

2. Turunkan kecepatan mixer, masukkan susu bubuk dan tepung terigu ke adonan sedikit demi sedikit.

3. Masukkan mentega cair. Aduk rata.

4. Siapkan cetakan yang sudah diolesi mentega.

5. Tuang adonan ke cetakan.

6. Panggang kue bolu selama kurang lebih 20 menit.

7. Setelah kue bolu matang, keluarkan dari cetakan. Kemudian, panggang lagi selama 10 menit jika ingin tekstur bolu yang lebih garing.

Selamat mencoba!

2. Resep Roti Tawar Kering

roti tawar kering
Ilustrasi roti tawar kering./Copyright shutterstock.com/id/g/topnatthapon

Bahan-Bahan

  • 1 bungkus roti tawar
  • 5 sdm mentega
  • 50 ml kental manis putih
  • 5 sdm gula pasir

Cara Membuat

1. Campur mentega dan kental manis. Aduk rata.

2. Olesi roti dengan mentega dan kental manis pada tiap sisinya.

3. Tata roti di loyang yang sudah diolesi mentega.

4. Taburi dengan gula pasir.

5. Panggang dalam oven dengan suhu 125 derajat celcius selama sekitar 30 menit. Angkat dan sajikan.

Mudah sekali kan cara membuat roti tawar kering ini? Selamat mencoba!

3. Resep Roti Kering Gula Pasir Renyah

bagelen
ilustrasi kue bagelan/copyright by Malangtub (Shutterstock)

Bahan:

  • 7 lembar roti tawar
  • gula pasir secukupnya untuk taburan
  • mentega atau margarin secukupnya untuk olesan

Cara Membuat

  1. Oles merata mentega pada kedua sisi roti tawar. Taburi dengan gula pasir sesuai selera.
  2. Panaskan oven. Tata roti tawar di loyang dan panggang selama 15 menit atau hingga kering.
  3. Keluarkan dari loyang, biarkan roti kering gula dingin.

4. Resep Roti Kering Keju

roti kering
ilustrasi/shutterstock.com/Ivaschenko Roman

Bahan-bahan:

  • 6 Lembar roti tawar kupas
  • 1 butir kuning telur
  • 3 sdm margarin
  • 3 sdm skm vanila
  • 1 sdt vanila bubuk
  • Keju parut secukupnya

Cara Membuat

  1. Potong 1 lembar roti tawar menjadi 4 bagian memanjang.
  2. Campurkan margarin, skm, kuning telur dan vanila bubuk.
  3. Olesi roti tawar yang sudah dipotong dengan bahan olesan, lalu taburi keju secukupnya.
  4. Panaskan oven dengan api besar selama 15 menit, lalu panggang roti selama 20-25 menit.
  5. Setelah matang, tunggu hingga dingin dan masukkan ke dalam toples.
  6. Roti Kering Keju siap dinikmati.

5. Resep Bolu Kering 4 Bahan

bolu kering
Ilustrasi/copyrightshutterstock/Ika Dianawati

Bahan:

  • 250 gr tepung terigu
  • 5 butir telur
  • 200 gr gula pasir
  • 1 sdt vanili

Cara Membuat

  1. Panaskan oven 180 derajat celcius beserta cetakan adonan.
  2. Siapkan wadah, masukkan telur, gula dan vanili. Mixer hingga mengembang.
  3. Masukkan terigu kemudian mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga adonan tercampur rata.
  4. Keluarkan cetakan dari oven dan olesi dengan minyak. Masukkan adonan ¼ bagian dari cetakan. Oven selama 15 menit.
  5. Jika sudah matang, angkat dan keluarkan dari oven.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen

Lanjutkan Membaca ↓
What's On Fimela