Menu Hari Ini: Sandwich Keju, Gulai Jantung Pisang dan Bandeng Bakar

Gayuh Tri Pinjungwati17 Okt 2021, 06:45 WIB
Diperbarui 17 Okt 2021, 06:45 WIB
memasak

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat menu makan apa hari ini, Sahabat Fimela? Jika masih bingung rekomendasi menu berikut bisa dicoba. Karena rekomendasi menu hari ini ada Sandwich Keju, Gulai Jantung Pisang dan Bandeng Bakar. Simak selengkapnya di bawah ini. 

Menu Sarapan: Sandwich Keju

Bahan untuk 3 porsi:

  • 6 lembar roti tawar (bisa ganti roti gandum)
  • 3 lembar keju cheddar
  • 3 lembar daging asap, panggang sebentar
  • 1 butir telur
  • 100 gr keju mozarella, parut
  • 100 ml susu cairmar
  • garin secukupnya

Cara Membuat:

  1. Oles sedikit margarin pada sisi dalam roti, isi dengan keju cheddar, daging asap, dan keju mozarella parut, tutup dengan roti.
  2. Kocok telur dan campur dengan susu. Aduk rata. Celupkan sandwich ke dalamnya hati-hati agar isian tidak keluar.
  3. Lelehkan margarin secukupnya di atas teflon, panggang hingga matang kecoklatan.

Menu Makan Siang: Gulai Jantung Pisang

gulai jantung pisang
Ilustrasi/Shutterstock.com/Hernik Widowati

Ingin membuat gulai dari jantung pisang? Yuk, cobain resepnya berikut ini. Karena menu ini cocok sekali untuk makan siang. 

Bahan-bahan:

  • 1 buah jantung pisang
  • 1 papan tempe
  • 2 sdm teri medan
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 tangkai serai
  • 3 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 santan kara
  • 2 sdt garam
  • 2 sdm gula
  • Penyedap rasa

Bumbu Halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 10 buah cabai rawit
  • 2 biji kemiri
  • 1 buah tomat
  • 2 cm kunyit

Cara Membuat:

  1. Potong tempe dan goreng setengah matang.
  2. Didihkan air, beri sedikit garam sambil iris dan masukkan jantung pisang. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus.
  4. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, cabai rawit utuh dan serai.
  5. Masukkan tempe dan teri medan. Aduk rata.
  6. Masukan jantung pisang dan air. Masak hingga mendidih.
  7. Masukkan santan. Aduk rata.
  8. Tambakan garam, gula, merica bubuk, ketumbar bubuk dan penyedap rasa.
  9. Sajikan gulai jantung pisang.

Menu Makan Malam: Bandeng Bakar

bandeng bakar
Ilustrasi/Shutterstock.com/sungkono

Buat kamu yang suka dengan olahan ikan bandeng. Berikut ini ada resep bandeng bakar Makassar yang patut kamu coba. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

  • 1 ekor bandeng
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 batang serai
  • 10 cabai merah
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur
  • Sedikit air

Cara Membuat: 

  1. Bersihkan bandeng dan cabut durinya.Haluskan semua bumbu dan iris serai.
  2. Belah bandeng dan olesi dengan semua bumbu pada bagian dalamnya. Marinasi selama 30 menit.
  3. Panaskan teflon, kecilkan api, dan mulai panggang ikan dimulai dari bagian kulit dibawah. Setelah kulit mengering seperti kerupuk, balik ikan dan panggang bagian dalam sampai matang.

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#ElevateWomen

Lanjutkan Membaca ↓
What's On Fimela