Menu Hari Ini: Sandwich Korea, Sup Kare Sayur dan Soto Bandung

Gayuh Tri Pinjungwati01 Nov 2021, 06:45 WIB
Diperbarui 01 Nov 2021, 06:45 WIB
Memasak

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat menu makan apa hari ini, Sahabat Fimela? Jika masih bingung, rekomendasi berikut bisa jadi inspirasi membuat hidangan yang enak dan lezat untuk keluarga. Karena rekomendasi menu hari ini ada Sandwich Korea, Sup Kare Sayur dan Soto Bandung.

Menu Sarapan: Sandwich ala Korea

Bahan-Bahan

  • 4 lembar roti tawar
  • 2 sdm mentega
  • 3 butir telur
  • 1 buah wortel, iris halus memanjang
  • 1 genggam kol, iris halus memanjang
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 2 lembar keju cheddar
  • 2 lembar smoked meat
  • garam dan merica bubuk secukupnya
  • mayonaise dan saus sambal secukupnya

Cara Membuat

  1. Campur wortel, kol, daun bawang, telur, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
  2. Panaskan teflon, lelehkan 1 sdm mentega, tuang adonan telur. Masak hingga kedua sisi telur matang.
  3. Masak smoked meat hingga matang di kedua sisi.
  4. Olesi permukaan roti dengan mentega. Panggang di atas teflon hingga agak kecokelatan.
  5. Ambil selembar roti, lalu tata telur, smoked meat, dan keju. Beri mayonaise dan saus sambal. Tutup dengan selembar roti lagi.

Menu Makan Siang: Sup Kare Sayur

sup merah
ilustrasi sup merah/copyright by Hihitetlin (Shutterstock)

Ingin membuat menu makan siang hari ini dengan olahan sayur? Yuk, bikin saja sup sayur dengan bumbu kare. Penasaran? Yuk, simak selengapnya di bawah ini. 

Bahan-bahan:

  • 2 buah wortel, potong dadu
  • 2 buah kentang, potong dadu
  • 1 buah brokoli, potong-potong
  • 4 batang buncis, potong-potong
  • kacang polong secukupnya
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 batang daun bawang
  • 1 batang daun seledri
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari kunyit
  • garam secukupnya air secukupnya
  • minyak untuk menumis
  • bumbu kari siap pakai

Cara membuat:

  1. Siapkan bumbu halus bawang putih, bawang merah, kunyit dan jahe. Tumis bersama bumbu kari siap pakai.
  2. Didihkan air dan masukkan sayuran. Masak hingga mendidih. Masukkan seledri, tomat dan daun bawang. 
  3. Masukkan bumbu dan koreksi rasa. Masak hingga sayur matang. Sajikan.

Menu Makan Malam: Soto Bandung

soto bandung lobak
ilustrasi soto bandung/copyright by Ika Rahma H from Shutterstock

Ingin mencoba membuat hidangan khas Bandung yang enak untuk makan malam hari ini? Jika tertarik, Sahabat Fimela bisa membuat soto Bandung dengan kuah bening, lho. Yuk, simak cara membuatnya. 

Bahan:

  • 500 gram daging sapi
  • 2 buah lobak
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 batang seledri, iris halus
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • Kacang kedelai digoreng
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • 2.000 ml air

Cara Membuat:

  1. Didihkan air, kemudian masukkan daging. Rebus hingga empuk. Angkat, kemudian potong bentuk dadu.
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis dengan minyak sayur.
  3. Didihkan air bekas rebusan daging. Tambahkan bumbu yang sudah ditumis. Masukkan, daging, lobak, sereh dan jahe.
  4. Masukkan garam dan gula serta daun bawang dan seledri. Tes rasa. Masak hingga mendidih.
  5. Sajikan dengan taburan bawang goreng, kacang kedelai dan kecap.

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#ElevateWomen

Lanjutkan Membaca ↓
What's On Fimela