Resep Ati Ampela Kecap Pedas Praktis

0(0)
Febi Anindya Kirana26 Jun 2022, 16:45 WIB
Diperbarui 26 Jun 2022, 16:45 WIB
ati ampela kecap

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Ati ampela memang memiliki penggemarnya tersendiri. Ada banyak orang mungkin lebih menyukai daging ayam, tapi beberapa orang tidak menolak dengan nikmatinya masakan ampela ati atau jeroan ayam ini. Ada banyak cara mengolah ampela ati, salah satunya adalah dengan dibumbu kecap. Ini resep ampela ati kecap pedas yang enak dan patut dicoba.

Bahan:

  • 250 g ati ampela
  • 3 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 7 buah cabe rawit (sesuai selera)
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
  • kecap manis secukupnya

Cara membuat:

resep bacem ati ampela
ilustrasi ati goreng/copyright by Shutterstock
  1. Rebus ampela ati hingga matang, tiriskan dan potong-potong.
  2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai. 
  3. Tumis bumbu hingga matang, masukkan lengkuas yang sudah digeprek. 
  4. Masukkan ampela ati, kecap manis, garam, gula dan penyedap rasa. Tuang air panas secukupnya, masak hingga bumbu meresap dan air hampir habis.
  5. Jika dirasa sudah empuk dan rasanya pas, angkat.

Sajikan ampela ati bumbu kecap pedas dengan nasi hangat.

#Women for Women

Lanjutkan Membaca ↓

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu