Sukses

Food

5 Resep Pisang Goreng yang Enak dan Tidak Lembek

0(0)

Waktu Pembuatan60 Menit
Jumlah Porsi5 Porsi

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat pisang goreng yang enak dan tidak lembek? Sedang ingin menikmati pisang goreng untuk teman ngeteh atau ngopi? Bagi yang sedang mencari resep bagaimana cara membuat pisang goreng yang enak, berikut ini lima resep pisang goreng spesial yang bisa dicoba. 

Yuk, langsung saja simak uraian kompilasi resep pisang goreng pilihan Fimela berikut ini. Temukan resep favorit atau resep andalanmu yang baru.

1. Resep Pisang Goreng ala Thailand

Bahan-bahan:

  • 5 buah pisang tanduk/secukupnya
  • 3 sdm tepung beras
  • 1 sdm tepung terigu
  • 2 sdm kelapa parut
  • 2 sdm wijen 
  • 1/2 sdt baking powder
  • 2 sdm gula pasir
  • 100 ml air/secukupnya

Cara membuat:

  1. Belah jadi dua pisang tanduk.
  2. Campurkan bahan tepung hingga jadi adonan kental. 
  3. Celupkan pisang ke dalam adonan. 
  4. Goreng hingga matang kecokelatan dan krispi.

2. Resep Pisang Goreng Roti Tawar Gulung

Bahan:

  • 5 lembar roti tawar
  • 5 buah pisang
  • 1 butir telur
  • 1 sdm kental manis putih
  • 3 sdm susu cair 
  • margarin secukupnya

Cara Membuat

  1. Potong pinggiran roti tawar dan gilas hingga pipih. Bisa juga menggunakan roti tawar kupas.
  2. Lumatkan pisang, campurkan kental manis. Taruh di tengah. Gulung roti tawar.
  3. Kocok dan campurkan telur dan susu. Celupkan ke dalam telur.
  4. Panaskan margarin secukupnya. Goreng roti gulung hingga matang kecoklatan. Angkat.

3. Resep Pisang Penyet Goreng

Bahan:

  • 5 buah pisang kepok

Bahan pelapis:

  • 5 sdm terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdm biji wijen (optional)
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • air secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

  1. Campurkan bahan pelapis dan aduk rata hingga menjadi adonan kental tapi tidak ada yang bergerindil
  2. Kupas pisang kepok, lapisi plastik dan penyet hingga hancur dan melebar. Celup bahan pelapis.
  3. Goreng hingga matang dan renyah. Angkat dan tiriskan.

4. Resep Pisang Goreng Kremes Kriuk

Bahan:

  • 2 buah pisang tanduk

Bahan adonan celup:

  • 6 sdm tepung terigu protein rendah
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 1/4 sdt garam

Bahan kremesan:

  • 400 ml air
  • 8-9 sdm tepung tapioka
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 butir kuning telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat

  1. Kupas dan potong pisang tanduk menjadi tiga bagian. Bisa juga menggunakan pisang lain seperti pisang kepok, raja dan lainnya yang bertekstur padat.
  2. Campurkan semua bahan untuk adonan celup, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.
  3. Di wadah lain, campurkan semua bahan untuk kremesan hingga tidak ada yang bergerindil.
  4. Siapkan botol yang tutupnya telah dilubangi kecil-kecil 3-5 lubang. Tuang adonan kremes ke dalam botol, tutup botol tersebut.
  5. Panaskan minyak di wajan agak banyak dan hingga benar-benar panas. Semprotkan adonan kremes, nantinya akan tersiram kecil-kecil di atas minyak panas. Tuang merata di permukaan minyak.
  6. Celupkan pisang goreng di adonan celup, masukkan di tengah kremes yang masih digoreng. Gulung menutupi pisang goreng sebelum benar-benar keras. Angkat dan tiriskan ketika sudah matang kecokelatan.
  7. Lakukan hingga adonan habis.

Selamat mencoba!

5. Resep Pisang Goreng Krispi Sederhana

Bahan-Bahan:

  • 5 buah pisang tanduk atau kepok
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm margarin
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 200 gram tepung terigu
  • air secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung dengan margarin. Aduk rata hingga adonan bergerindil. Menambahkan margarin ini menjadi kunci penting untuk membuat pisang goreng krispi.
  2. Tuang sedikit demi sedikit air hingga tercampur dan jadi adonan kental.
  3. Masukkan gula pasir dan vanili. Aduk rata.
  4. Masukkan pisang ke dalam adonan, lalu goreng satu per satu. 
  5. Goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. 

Selamat mencoba!

 

#WomenforWomen

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela
Loading