5 Resep Kue Kukus Terbuat dari Tepung Terigu Enak dan Simpel

0(0)
Mimi Rohmitriasih24 Jun 2022, 18:45 WIB
Diperbarui 11 Jul 2022, 15:37 WIB
bolu kukus tepung beras

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Siapa yang tak tahu akan tepung terigu? Bisa dipastikan bahwa hampir semua orang tahu akan tepung terigu. Tepung terigu merupakan salah satu tepung yang banyak digunakan untuk membuat aneka kue. Berbagai aneka kue baik yang dimasak dengan cara digoreng, dipanggang atau dikukus menggunakan bahan utama tepung terigu.

Bicara mengenai kue yang terbuat dari tepung terigu, kali ini Fimela memiliki beberapa resep kue dari tepung terigu yang dikukus enak dan simpel. Kita bisa membuat aneka kue ini di rumah. Apa saja resepnya? Simak yang berikut ini.

Resep Bolu Pisang Kukus

bolu kukus pisang
Ilustrasi bolu kukus pisang./Copyright shutterstock.com/g/jreika

Bahan

  • 6 buah pisang
  • 350 gr tepung terigu
  • 160 gr gula
  • 150 ml minyak
  • 2 butir telur
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt pasta vanila
  • 50 gr meses

Cara Membuat

  1. Haluskan pisang, lalu masukkan gula.
  2. Masukkan minyak dan telur, lalu aduk rata.
  3. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak.
  4. Tuang adonan di loyang yang sudah diolesi, kukus selama 90 menit.
  5. Sajikan.

Resep Kue Bolu Kukus Keju

bolu susu keju kukus
Ilustrasi bolu./Copyright shutterstock.com/id/g/Anjarsari+laofiati+putri

Bahan

  • 100 gram tepung terigu, diayak
  • 6 butir telur ayam
  • 1 sdm SP
  • 100 gram gula pasir
  • 7 sdm kental manis putih
  • 60 gram susu bubuk vanila
  • 50 ml minyak goreng
  • 75 gram keju parut

Cara Membuat

  1. Campur telur, SP, da gula. Kocok dengan mixer hingga putih mengental.
  2. Masukkan tepung terigu. Kocok dengan mixer berkecepatan sedang.
  3. Campur susu bubuk dan kental manis, aduk rata. Tuang ke dalam adonan. Tambahkan keju. Aduk hingga rata dengan spatula.
  4. Panaskan kukusan. Tuang adonan ke loyang yang sudah dilapisi mentega dan terigu. Kukus selama kurang lebih 40 menit. Angkat dan sajikan.

Resep Bolu Kukus Mekar

bolu kukus pelangi
Ilustrasi bolu kukus pelangi./Copyright shutterstock.com/g/Maharani%2Bafifah

Bahan

  • 200 gr tepung terigu kunci biru
  • 180 gr gula pasir
  • 125 ml Sprite
  • 2 butir telur
  • 1 sdt sp
  • 1/2 sdt pasta vanila
  • 1/2 sdt essence pisang
  • Garam
  • Pewarna

Cara Membuat

  1. Campur semua bahan, kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, putih, kental dan adonan kelihatan mengkilap.
  2. Bagi adonan, beri pewarna sesuai selera. Tuang ke dalam cetakan bolu kukus.
  3. Kukus selama 10-15 menit dengan api sedang cenderung besar. Sajikan.

Resep Roti Sobek Kukus

roti sobek kukus
Ilustrasi roti sobek kukus./Copyright shutterstock.com/g/annyan_jp

Bahan-Bahan

  • 18 sdm tepung terigu
  • 1 sdm ragi instan
  • 40 ml kental manis putih, larutkan dengan 8 sdm air matang
  • 1/2 sdm baking powder
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 sdm mentega
  • gula halus untuk taburan secukupnya

Cara Membuat

  1. Campur larutan kental manis dan gula. Aduk hingga gula larut.
  2. Campur tepung terigu, garam, baking powder, ragi, dan mentega.
  3. Tuang larutan gula sedikit demi sedikit ke adonan tepung. Uleni hingga kalis.
  4. Bagi adonan jadi beberapa bagian. Tata di loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi sedikit tepung terigu. Diamkan adonan hingga mengembang.
  5. Panaskan kukusan.
  6. Kukus roti selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Matikan api. Biarkan roti dingin lalu keluarkan dari loyang. Roti sobek ini bisa dinikmati dengan taburan gula halus sesuai selera.

Resep Kue Kukus Gula Merah

bolu kukus gula merah
Ilustrasi bolu kukus gula merah./Copyright shutterstock.com/g/Tyas+Indayanti

Bahan

  • 250 gram tepung terigu, diayak
  • 200 gram gula merah, disisir halus
  • 200 ml air
  • 3 helai daun pandan
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 2 butir kuning telur
  • 1/2 sdt soda kue
  • 50 gram gula pasir
  • 1/4 sdt baking powder
  • 100 ml minyak goreng

Cara Membuat

  1. Rebus air, gula merah, vanili, garam dan daun pandan hingga mendidih. Saring. Tambahkan gula pasir. Aduk hingga gula larut. Dinginkan. Tambahkan minyak. Aduk rata.
  2. Masukkan kuning telur ke dalam adonan gula merah. Kocok dan aduk rata.
  3. Masukkan tepung terigu, soda kue, dan baking soda ke dalam adonan. Aduk rata.
  4. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus hingga hampir penuh.
  5. Panaskan kukusan.
  6. Kukus kue bolu selama kurang lebih 20 menit. Angkat dan sajikan.

Itulah beberapa resep kue dari tepung terigu yang dikukus. Resep yang cukup mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

#WomenForWomen

Lanjutkan Membaca ↓

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela