5 Resep Pisang Goreng yang Manis Gurih Sebagai Camilan Sore Hari

0(0)
Mimi Rohmitriasih03 Jul 2022, 20:15 WIB
Diperbarui 03 Jul 2022, 20:15 WIB
pisang crispy

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Pisang menjadi salah satu buah yang tak hanya bisa dikonsumsi secara langsung saja. Beberapa jenis pisang bisa diolah menjadi berbagai camilan lezat dan menggugah selera. Salah satu camilan paling enak dan digemari oleh semua orang adalah pisang goreng. 

Kali ini Fimela memiliki beberapa resep pisang goreng dengan cita rasa manis gurih dan sangat cocok dikonsumsi sebagai camilan di sore hari. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini dan coba juga di rumah ya.

Resep Pisang Goreng Krispi Tanpa Terigu

pisang kremes
ilustrasi pisang goreng/Sangastudio1903/Shutterstock

Bahan

  • 12 buah pisang kepok
  • 130 gram tepung beras
  • 35 gram tepung tapioka
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 kuning telur
  • 250 ml air

Cara Membuat

  1. Kupas dan belah pisang.
  2. Campur tepung beras, tepung tapioka, garam, vanili, gula, dan kuning telur. Aduk rata.
  3. Tuang air ke adonan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
  4. Panaskan minyak.
  5. Celupkan pisang ke bahan adonan. Goreng hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Resep Pisang Penyet Goreng

Pisang Goreng
ilustrasi/copyright shutterstock.com

Bahan

  • 5 buah pisang kepok
  • 5 sdm terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdm biji wijen (optional)
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • air secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

  1. Campurkan bahan pelapis dan aduk rata hingga menjadi adonan kental tapi tidak ada yang bergerindil
  2. Kupas pisang kepok, lapisi plastik dan penyet hingga hancur dan melebar. Celup bahan pelapis.
  3. Goreng hingga matang dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Resep Pisang Goreng Wijen

pisang goreng
Ilustrasi/copyrightshutterstock/E Dewi Ambarwati

Bahan

  • 5 buah pisang kepok
  • 100 gr tepung terigu
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1 sdm wijen
  • 2 sdm gula
  • Air secukupnya
  • Sejumput garam
  • Minyak goreng

Cara Membuat

  1. Belah pisang menjadi 3 bagian, usahakan tidak terputus.
  2. Campurkan semua bahan seperti terigu, tapioka, madu, wijen, garam dan air. Aduk rata.
  3. Masukkan pisang ke dalam adonan tepung, lalu goreng menggunakan minyak panas.
  4. Goreng hingga berwarna kuning keemasan, jika sudah matang angkat dan tiriskan.
  5. Pisang goreng wijen siap disajikan.

Resep Pisang Goreng Madu Keju

pisang goreng
Ilustrasi/copyrightshutterstock/Syanti Ekasari

Bahan

  • 5 buah pisang kepok, kupas
  • 6 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 4 sdm madu
  • Air secukupnya
  • ½ sdt vanili
  • Sejumput garam
  • Keju parut, secukupnya

Cara Membuat

  1. Potong pipih pisang kepok menjadi 2-3 bagian. Sisihkan.
  2. Campurkan semua bahan seperti tepung terigu, tepung maizena, garam, madu dan vanili.
  3. Aduk adonan dengan menambahkan air secukupnya, aduk hingga tidak ada gumpalan. Usahakan adonan tidak terlalu encer.
  4. Goreng pada minyak panas dengan api sedang hingga berubah warna kuning keemasan.
  5. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
  6. Beri parutan keju saat pisang masih panas.
  7. Pisang goreng madu keju siap disajikan.

Resep Pisang Goreng Pasir

pisang goreng
Ilustrasi/copyright shutterstock/Eva Hidayah

Bahan

  • 13 buah pisang raja, potong bagi jadi dua
  • 7 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung beras
  • 1/2 sdm tepung tapioka
  • 1/2 sdm fiber creme
  • 1/4 sdt garam
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt kayumanis bubuk
  • 140 cc air dingin
  • tepung panko secukupnya
  • minyak goreng

Cara Membuat

  1. Campur bahan tepung, gula, garam, fiber creme dan kayu manis bubuk, beri air dingin, aduk rata.
  2. Celupkan pisang ke adonan tepung lalu balur dengan tepung panko, diamkan di kulkas sekitar 30 menit.
  3. Panaskan minyak lalu goreng pisang dengan api kecil, goreng hingga matang lalu tiriskan.

Itulah beberapa resep pisang goreng yang enak dan cocok dijadikan camilan di sore hari. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba. Semoga keluarga di rumah suka.

#WomenForWomen

Lanjutkan Membaca ↓

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela