Resep Chicken Strips Gurih dan Renyah

1. Cuci dada ayam, kemudian potong memanjang. Usahakan jangan terlalu tebal atau terlalu tipis.
2. Campurkan semua bahan, mulai dari tepung terigu, maizena, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, kaldu bubuk.
3. Ambil 2-3 sdm tepung yang telah tercampur dengan bumbu. Tambahkan telur dan sedikit air, kemudian kocok hingga rata. Masukkan ayam ke dalam adonan tepung basah. Marinasi selama 1 jam dengan menyimpannya di dalam kulkas.
4. Jika sudah, balutkan potongan ayam ke dalam tepung kering sembari diremas-remas agar membentuk tekstur krispi.  Lakukan pada daging ayam yang masih tersisa.
5. Goreng ayam pada minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga berwarna kecokelatan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
6. Chicken strips siap disajikan dengan saus sambal sebagai cocolan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen