Resep Donat Sukun Empuk dan Lembut

1. Kupas sukun, cuci dan kemudian kukus sampai empuk.
2. Haluskan sukun yang telah dikukus.
3. Campurkan semua bahan dengan sukun halus di dalam wadah lain.
4. Uleni adonan hingga sedikit kalis.
5. Tambahkan mentega dan uleni kembali hingga kalis.
6. Diamkan adonan selama 30 menit atau hingga mengembang. Tutup adonan dengan kain bersih.
7. Kepiskan lalu uleni lagi. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, buat bulatan, lubangi.
8. Diamkan kembali adonan selama 15 menit.
9. Jika sudah mengembang, goreng pada minyak panas dengan api kecil.
10. Goreng hingga golden brown.
11. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
12. Donat sukun siap disajikan, tambahkan topping sesuai selera.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen