5 Resep Tumis Pakcoy Praktis yang Mudah dan Enak

0(0)
Febi Anindya Kirana22 Sep 2022, 22:45 WIB
Diperbarui 22 Sep 2022, 22:45 WIB
resep

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Pakcoy atau pokcoy menjadi salah satu sayur yang mudah didapat dan relatif murah. Cara memasaknya juga tidak ribet, salah satunya adalah dengan ditumis. Ini ada beberapa resep tumis pakcoy sederhana dan enak yang bisa dicoba di rumah.

1. Resep Tumis Pokcoy Bawang Putih Saus Tiram

Bahan:

  • 3 buah pok coy ukuran sedang, potong-potong

Bumbu:

  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt minyak wijen
  • garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan pok coy dan sedikit air. Tuang saus tiram dan merica bubuk.
  3. Tumis hingga agak layu. Tuang kecap manis dan tes rasa. Jika sudah pas, siap sajikan.

2. Resep Tumis Pakcoy Bawang Putih

Resep Tumis Pakcoy Bawang Putih Praktis
ilustrasi tumis pakcoy/copyright Shutterstock

Bahan:

  • 2 buah pakcoy, potong-potong dan cuci bersih
  • 2 siung bawang putih, gepak dan cincang
  • garam, gula, dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan pakcoy, aduk hingga agak layu.
  2. Masukkan garam, gula, dan lada bubuk secukupnya.
  3. Jika suka menambahkan kaldu bubuk, bisa ditambahkan seperlunya.
  4. Aduk rata, tes rasa, jika sudha sedap, sajikan.
  5. Tumis pakcoy bawang putih praktis siap sajikan.

3. Resep Pakcoy Siram Ayam Lada Hitam

pakcoy siram lada hitam
Ilustrasi/Shutterstock.com/Gina Pamungkas

Bahan-Bahan:

  • 2 buah pakcoy
  • 250 gr dada ayam
  • 4 siung bawang putih
  • Saus tiram
  • Kecap asin
  • Kecap manis
  • Kaldu bubuk
  • Lada hitam bubuk
  • Gula pasirAir

Cara membuat:

  1. Rebus pakcoy dengan garam. Tiriskan.
  2. Iris bawang putih dan tumis hingga harum.
  3. Masukkan ayam aduk rata hingga berubah warna.
  4. Tambahkan saus tiram, kecap asin dan kecap manis aduk rata.
  5. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan kaldu bubuk dan gula secukupnya. Koreksi rasa.
  6. Masak hingga setengah meresap lalu masukkan lada hitam. Masak hingga meresap dan matang.
  7. Tuang di atas pakcoy. Siap disajikan.

4. Resep Tumis Pokcoy Kecap

tumis bok choy
ilustrasi pakcoy/Brent Hofacker/Shutterstock

Bahan:

  • 2 bonggol pokcoy
  • 3 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 1 butir telur
  • 1 buah cabai merah, iris serong
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • Minyak goreng secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Bawang merah goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong pokcoy jadi empat bagian. Cuci bersih. 
  2. Cincang bawang putih dan bawang merah.
  3. Tumis bawang hingga harum, masukkan cabai merah. Tumis hingga matang.
  4. Masukkan pokcoy. Tuang air, masak hingga pokcoy agak empuk. 
  5. Masukkan kecap manis, saus tiram, dan lada bubuk, masak hingga pokcoy empuk dan kuah berkurang. Angkat.

5. Resep Pakcoy Siram Tumis Jamur Kancing

pakcoy
ilustrasi/copyrightshutterstock/AnjelikaGr

Bahan:

  • 5 bonggol pakcoy
  • 100 gr jamur kancing
  • 100 ml air
  • 2 siung bawang putih
  • ½ bawang bombay
  • 1 ½ sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • ½ sdt lada
  • Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus pakcoy dengan air garam, sebentar saja, supaya tak terlalu lunak. Kemudian tiriskan.
  2. Geprek dan cincang halus bawang putih. Iris tips bawang bombay.
  3. Iris jamur kancing sesuai selera. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
  4. Masukkan jamur kancing, aduk-aduk. Tuangkan air, beri kecap manis, saus tiram, lada, garam, gula dan penyedap rasa.
  5. Aduk hingga rata, kemudian larutan tepung maizena. Aduk hingga rata dan biaran mengental.
  6. Cek rasa, matikan kompor. Tata pakcoy di atas piring, kemudian siram dengan tumis jamur.

Yuk coba semua resep sederhana pakcoy di atas

#Women for Women

Lanjutkan Membaca ↓

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela