Fimela.com, Jakarta Bagi yang sedang mencari resep kue kukus yang cocok untuk jadi teman ngopi atau ngeteh di rumah, bisa coba resep kue nona manis berikut ini. Kue nona manis yang lembut bisa jadi pelengkap waktu bersantai di rumah.

Ada lima resep pilihan Fimela yang bisa langsung dicoba. Yuk, temukan resep kue nona manis favoritmu di sini.

1. Resep Kue Nona Manis Kukus Wangi Pandan

Bahan A

5 sdm tepung terigu
5 sdm gula pasir
1 butir telur ayam
250 ml santan kelapa
sejumput garam

Bahan B

2 sdm tepung maizena
200 ml santan
1/2 sdt vanila essence
1 sdt pasta pandan

Bahan C

200 ml santan kelapa
1 sdm tepung terigu
sejumput garam

Cara Membuat

1. Campur tepung terigu, gula, dan garam. Aduk rata. Tuang santan, aduk hingga tidak ada yang bergerindil. Masukkan telur. Kocok sampai semua bahan A tercampur rata.

2. Campur semua bahan B di panci. Lalu masak hingga adonan berwarna hijau bening.

3. Campur bahan A dan bahan B. Aduk rata.

4. Campur semua bahan C di panci. Masak hingga meletup-letup. Matikan api.

5. Panaskan kukusan.

6. Siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak. Tuang campuran adonan A dan B hingga 3/4 cetakan. Tuang adonan C di tengah cetakan. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.

7. Kukus kue nona manis selama 10 menit hingga matang. Setelah dingin, kue nona manis bisa langsung dikeluarkan dari cetakan.

Selamat mencoba!

TERKAIT: 7 Resep Kue Kukus Gula Merah yang Enak Lembut

TERKAIT: 5 Resep Sayur Sop Ayam Kuah Bening

TERKAIT: 10 Resep Masakan Enak dengan Bahan Dasar Daging Ayam Kampung

TERKAIT: 7 Resep Kue Bolu Kukus Tepung Ketan yang Lembut

TERKAIT: 7 Resep Kue Kukus Tepung Kanji Lembut Tidak Menggumpal

2. Resep Kue Nona Manis Pandan Alami

kue nona manis pandan tepung beras — Kue nona manis lembut pandan./Copyright shutterstock.com/g/Tyas+Indayanti

Bahan A

250 gram tepung terigu
200 gram gula pasir
300 ml santan cair
2 butir telur ayam
150 ml kental manis putih

Bahan B

75 gram tepung maizena
300 ml santan cair
125 ml jus pandan (10 daun pandan dan 6 daun suji, diblender dengan air lalu disaring)
1/2 sdt garam

Bahan C

2 sdm tepung terigu
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
300 ml santan kental

Cara Membuat

1. Campur telur dan gula pasir, lalu kocok dengan mixer. Masukan kental manis dan santan, kocok kembali. Masukkan tepung terigu, kocok hingga rata. Sisihkan.

2. Siapkan panci. Masukkan semua bahan B. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan api.

3. Campur adonan A ke adonan B. Aduk rata sampai tidak bergerindil.

4. Masak semua bahan C di panci hingga mendidih. Biarkan dingin sebentar, lalu masukkan ke piping bag.

5. Siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak.

6. Masukkan 2 sdm adonan hijau di cetakan, masukkan adonan putih di tengahnya secara perlahan. Lakukam sampai semua bahan adonan habis.

7. Panaskan kukusan.

8. Kukus kue nona manis sekitar 25 menit hingga matang.

9. Setelah kue dingin, keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Semoga suka ya dengan resep kue nona manis ini. Selamat mencoba!

3. Resep Kue Nona Manis Pandan Kukus

Bahan A

250 gram tepung terigu
2 butir telur ayam, kocok lepas
250 gram gula pasir
500 ml santan
1 sdt garam

Bahan B

60 gram tepung maizena
120 gram gula pasir
250 ml santan
250 ml air dan 8 lembar daun pandan, diblender

Bahan C

20 gram tepung terigu protein sedang
30 gram gula pasir
1 sdt garam
500 ml santan

Cara Membuat

1. Campur semua Bahan A. Aduk rata dan saring hingga tekstur adonan halus. Sisihkan.

2. Campur semua Bahan B. Aduk rata. Lalu masak dengan api kecil hingga teksturnya kental. Angkat.

3. Tuang Adonan Bahan A ke Adonan Bahan B. Aduk rata.

4. Campur semua Bahan C. Masak dengan api kecil sambil diaduk rata hingga teksturnya kental. Angkat.

5. Panaskan kukusan.

6. Siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak.

7. Tuang adonan pandan ke cetakan. Tuang adonan putih di bagian tengah adonan pandan.

8. Kukus kue nona manis selama sekitar 20 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

4. Resep Kue Nona Manis Lembut dan Gurih Santan

Bahan vla:

400 ml santan
40 gram terigu
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Adonan telur:

300 ml santan
150 gr tepung terigu
150 gr gula pasir
1 sachet vanili bubuk
1 pcs telur

Adonan hijau:

150 santan
150 air daun pandan
40 gram tepung maizena
50 gram gula pasir
0.5 sdt garam
Essens pandan

Cara Membuat

Buat adonan vla, santan, terigu garam dan gula pasir. Aduk sampai rata dan masak sampai mengental dan licin, matikan api, pindahkan ke dalam plastik segitiga.
Buat adonan telur, blender santan, tepung terigu, gula pasir, vanili, dan telur. Blender hingga rata dan sisihkan.
Buat adonan hijau, campur santan, daun pandan, maizena, gula pasir, garam dan essens pandan. Masak di api sedang, aduk aduk sampai adonan mengental dan licin. Setelah itu matikan api, lalu campurkan ke dalam adonan telur. Aduk rata.
Siapkan cetakan kue talam dan panaskan kukusan. Oles cetakan dengan minyak. Tuang adonan hijau sampai 3/4 lalu tambahkan adonan vla di tengahnya. Kukus selama 15 menit dengan api sedang. Lapisi tutup kukusan dengan lap kering.
Setelah matang, diamkan hingga dingin dan keluarkan dari cetakan. Sajikan.

5. Resep Kue Nona Manis Ubi Kuning

Bahan Bagian Putih:

250 ml santan
20 gram tepung beras
1/4 sdt gula pasir
Garam

Bahan Bagian Kuning:

350 gram gula pasir
500 gram ubi kuning
600 ml santan
250 gram tapioka
55 gram tepung beras
1/2 sdt garam
1/2 sdt pasta vanilli

Cara Membuat

Kukus ubi kuning kemudian haluskan dengan garpu.
Buat bagian kuning, dengan blender semua bahan hingga lembut. Sisihkan.
Oles cetakan talam dengan minyak goreng dan panaskan kukusan.
Buat bagian putih, campur semua bahan jadi satu dalam panci anti lengket, masak semua bahan hingga kental, masukan dalam plastik segitiga.
Tuang 3/4 adonan ubi kuning ke dalam cetakan, lalu semprotkan adonan warna putih di bagian tengah hingga cetakan penuh.
Masukkan kue ke dalam kukusan dan kukus selama 30 menit.
Setelah matang, angkat dan keluarkan dari cetakan.
Sajikan.

Selamat mencoba!

#WomenforWomen