Resep: Yuk, Bikin Kue Cubit Sendiri di Rumah

Fimela.com, Jakarta Kue cubit merupakan salah satu jajanan yang lagi jadi primadona di Indonesia. Kalau dulu kue berbahan dasar telor dan terigu ini bisa kita jumpai di deretan jajanan SD. Sekarang, jajanan ini bisa kita jumpai di mall, lho! Bahkan ada kedai sendiri yang menjual kue cubit beraneka rasa dan warna. Bukan main evolusinya~

Namun, sebenarnya kue cubit bisa dibuat sendiri, lho di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun super irit dan nggak sulit. Kamu bisa membelinya di supermarket dekat rumah. Nih, Bintang.com kasih resepnya~

Bahan-bahan:

- 4 butir telur ayam (

- 150 gram gula pasir

- 3/4 baking powder

- 300 gram tepung terigu

- 50 gram mentega yang telah dilelehkan

- 1/4 sendok makan vanilli

- 50 gram cokelat butir atau topping lain sesuai selera

- 100 mili liter air

- Pewarna makanan secukupnya (kalau ingin berwarna-warni)

Langkah-langkah:

1. Kocok telur dan gula sampai adonan kental, masukan tepung, pewarna (kalau pakai) dan baking powder. Aduk-aduk adonan hingga rata.

2. Tambahkan mentega, vanilli dan air. Diamkan adonan 10 menit.

3. Panaskan cetakan kue cubit yang telah diolesi mentega, tuangkan adonan kedalam cetakan

4. Jika sudah setengah matang, taburkan topping.

5. Tutup cetakan, diamkan hingga matang, angkat.

6. Siap dihidangkan.

Gampang, kan resep kue cubit a la Bintang.com? Selamat mencoba!