Cara Mudah Menyelamatkan Masakan Keasinan di Rumah

Cara pertama yang bisa kita lakukan untuk menyelamatkan masakan keasinan adalah tambahkan air di dalam masakan. Menambahkan air berlaku untuk masakan berkuah atau masakan tumis. Jika masakan tersebut adalah masakan yang digoreng, sebelum menggoreng masakan usahakan untuk membilas bakal masakan dengan air kemudian goreng sesuai yang diinginkan.

Tambahkan kentang atau tahu untuk membuat masakan tidak terlalu asin. Kentang dan tahu dipercaya begitu baik dalam menyerap rasa asin, manis maupun asam.

Gula mengandung rasa manis yang bisa menyelamatkan masakan keasinan. Dengan menambahkan sedikit gula, masakan tak hanya terasa lebih gurih tetapi juga lebih lezat. Jika ingin masakan asin terasa semakin segar, kita bisa menambahkan perasan air lemon atau air asam yang memiliki rasa asam.

Jika masakan kita mengandung produk olahan susu atau santan, kita bisa menambahkan susu ke dalam masakan. Susu dipercaya bisa menambah rasa lezat pada masakan yang menyelematkan masakan keasinan.

Jika rasa asin pada makanan sudah terlalu berlebihan, sebelum masakan benar-benar matang, kurangi kuah pada masakan kemudian tambahkan air yang baru. Jika masakan tidak memungkinkan ditambah air, cuci masakan yang keasinan dan bumbui lagi dengan bumbu baru.

Itulah beberapa cara yang bisa dilakukan untuk menyelamatkan masakan keasinan. Selamat mencoba dan semoga tips memasak ini bermanfaat.

#WomenForWomen