Resep cara membuat tempe mendoan super renyah

Ivana Okta30 Okt 2018, 17:16 WIB
mendoan

Fimela.com, Jakarta Tempe adalah sumber protein yang baik untuk tubuh. Tempe bisa diolah jadi berbagai masakan super lezat termasuk mendoan yang satu ini. Nah, intip resepnya di sini yuk.

Bahan-bahan:

  • 1 kotak tempe biasa, iris tipis
  • 150 gr tepung terigu
  • 1 sdm tepung beras
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • air secukupnya

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 butir kemiri
  • 1 cm kencur
  • 2 cm kunyit
  • garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Campur tepung, bumbu halus, dan air.
  2. Aduk rata dan hingga adonan jadi cair kental.
  3. Masukkan daun bawang dan aduk rata.
  4. Celupkan tempe yang sudah diiris tipis.
  5. Goreng dalam minyak hingga tenggelam dengan api sedang agar matang merata.
  6. Setelah kekuningan dan tampak kering, angkat dan sajikan.

Tempe siap disantap. Selamat mencoba ya Sahabat Fimela.