Sukses

Lifestyle

Cara Praktis Menjaga Kesegaran Stroberi

Vemale.com - Oleh: Agit Diyanita Membekukan stroberi adalah solusi yang tepat karena buah ini mudah busuk. Tapi, caranya sedikit berbeda dari membekukan buah lainnya. Stroberi bisa cepat busuk apabila tidak ditangani dengan benar. Oleh karena itu, simak tips menarik berikut: 1. Tangani stroberi dengan benar. Pagi hari adalah waktu yang tepat untuk memetik stroberi, bagi mereka yang menanamnya. Demi mendapatkan hasil terbaik, pertama-tama, pilihlah buah yang matang, besar dan segar. Lalu, cuci stroberi sampai bersih dan hilangkan bulu yang menempel pada kulit. Anda boleh membersihkan bulu setelah mencuci atau sebelum membekukannya. Mengapa harus begitu? Karena goresan apapun, dapat menyebabkan bakteri masuk ke dalam stroberi. Dan, hal ini membuat kualitas stroberi menurun. 2. Proses membekukan. Membekukan seluruh bagian stroberi sangatlah dianjurkan. Proses membekukan tidak harus diawali dengan mencucinya. Jadi, Anda bisa juga mencuci buah setelah membekukannya untuk menghindari buah cepat hancur. Teknik Flash Freezing adalah cara yang paling umum dipakai. Mulailah dengan meletakkan stroberi pada selembar kertas roti, lalu bekukan. Setelah stroberi membeku, pindahkan buah dari kertas roti dan simpan di kantong atau toples plastik. Akan lebih baik lagi apabila Anda menata stroberi pada cup-cup terpisah. Langkah terakhir, simpan kembali stroberi beku di freezer. Dengan membekukan stroberi secara terpisah, buah tidak akan menempel satu sama lain dan tidak akan cepat hancur. Jadi, membekukan buah dengan Flash Freezing memberikan manfaat lebih kepada Anda. Pasti Anda sudah ingin mencobanya ya? Selamat mencoba! (vem/meg)

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

What's On Fimela
Loading