Sukses

Lifestyle

Sup Kerang Asam Pedas

Bahan :

300 gram kerang darah yang sudah dibersihkan

2 batang serai dimemarkan

3 lembar daun jeruk purut

10 buah cabai rawit utuh

1 sendok makan air jeruk lemon

5 buah belimbing sayur, potong-potong

1 kotak kaldu instan

1 liter kaldu ikan

 

Bumbu Halus :

4 buah cabai merah

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 sendok teh garam

 

Cara Membuat :

  1. Haluskan bumbu halus
  2. Masukkan kerang
  3. Rebus bumbu halus, serai, daun jeruk sampai mendidih
  4. Masukkan cabai rawit, kaldu instan dan belimbing sayur
  5. Tambahkan air air jeruk lemon lalu rebus sampai bumbu meresap
  6. Sajikan bersama nasi hangat

 

(vem/cey)

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

What's On Fimela
Loading