Resep Sederhana Ayam Goreng Tulang Lunak

Tak hanya anak-anak, orang dewasa juga sangat suka dengan ayam goreng. Rasanya yang lezat dan nikmat, siapa yang tak suka dengan ayam goreng. Pada dasarnya, ayam tidak hanya disajikan dengan digoreng saja. Ada banyak makanan yang berbahan dasar ayam dan disajikan dengan dimasak bersama kuah atau lainnya.

Kali ini, Vemale akan memberikan salah satu resep sederhana untuk membuat ayam goreng yang lezat dan nikmat. Tak hanya lezat dan nikmat, ayam goreng ini juga memiliki tulang yang lunak serta daging yang empuk. Berikut adalah bahan dan cara memasak ayam goreng tulang lunak. Simak baik-baik ya.

Bahan

• Ayam (1 ekor, potong 4 bagian)
• 1 buah jeruk nipis (peras airnya)
• 300 ml air kelapa
• 7 siung bawang putih (haluskan)
• 3 siung bawang merah (haluskan)
• 1 sdt ketumbar (haluskan)
• 3 butir kemiri (haluskan)
• 2 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 1 sdm mentega
• Penyedap rasa ayam (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

1. Bersihkan ayam yang telah disiapkan dan dipotong menjadi 4 bagian.
2. Lumuri ayam dengan semua bumbu-bumbu yang telah dihaluskan bersama garam dan penyedap dan diamkan kira-kira selama 30 menit. 
3. Masak ayam di dalam panci presto bersama bumbu dan juga air kelapa. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masak ayam ini dengan api sedang kira-kira selama 30 menit sampai daging ayam empuk dan lunak. 
4. Angkat ayam dan tunggu hingga agak dingin. 
5. Panaskan minyak goreng pada wajah dengan api ukuran sedang. Masukkan mentega agar minyak memiliki rasa gurih dan nikmat. 
6. Jika minyak sudah panas, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan dan kulit bagian luar agak kering. 
7. Jika sudah, angkat ayam dan sajikan di piring saji. 
8. Ayam goreng siap untuk dinikmati bersama orang-orang tercinta.

Ladies, itulah resep sederhana membuat ayam goreng tulang lunak. Menyajikan ayam goreng tulang lunak akan lebih mantap jika dibarengi sambal tomat atau sambal terasi serta nasi putih hangat juga lalapan mentimun serta kemangi. Gimana, cukup mudah bukan? Selamat mencoba dan dapatkan ayam goreng tulang lunak yang lezat serta nikmat.

• Resep Ayam Lodho Khas Jawa Timur yang Super Lezat dan Nikmat
• Resep Ayam Goreng Madu Tabur Wijen
• Resep Baked Chicken & Mushroom Ricotta Cannelloni
• Resep Bistik Ayam Banjarmasin
• Resep Ayam Crispy Saus Lemon