Tips Jitu Pilih Tepung Yang Berkualitas Baik Untuk Memasak

Fimela03 Jun 2015, 13:50 WIB
Foto: copyright thinkstockphotos.com

Tepung merupakan bahan dasar untuk membuat kue yang enak dan lezat. Untuk itu sangat perlu memilih tepung yang berkualitas bagus untuk hasil yang maksimal. Salah memilih tepung akan berakibat pada rasa kue Ladies. Simak tips jitu pilih tepung hanya di sini yuk! Check these out!

 

  • Yang pertama harus Anda perhatikan adalah warna tepung Ladies. Warna tepung haruslah putih, bersih dan tidak berbau. Pastikan pula bahwa tepung yang Anda pilih tak berbau apek.
  • Anda juga harus tahu jenis tepung apa yang Anda gunakan untuk memasak. Kenali tekstur dan ciri-cirinya agar tak salah pilih bahan.
  • Ayak tepung sebelum digunakan agar kotoran yang ada pada tepung tak terbawa saat kita memasak.
  • Anda bisa menjemur tepung yang tersimpan Ladies. Menjemur tepung di bawah sinar matahari atau menaruhnya dalam oven dan memanaskannya akan mengatasi kelembaban agar tepung tidak mudah berbau apek.
  • Saat sudah menggunakan tepung jangan lupa untuk menutup rapat kantungnya.
  • Simpan tepung dalam kulkas agar bebas dari kotoran dan lain sebagainya. Ini akan membuat tepung jadi lebih tahan lama.

Demikian beberapa tips memilih dan juga menyimpan tepung agar lebih tahan lama dan bisa menghasilkan kue dengan kualitas terbaik. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya Ladies!

(vem/ivy)