Resep Makaroni Keju Sederhana

Fimela18 Feb 2016, 11:20 WIB
copyright by shutterstock.com

Ingin buat sarapan atau makan malam yang sederhana tapi enak luar biasa? Jika kebetulan kamu suka pasta dan keju, ide bagus jika kamu buat makaroni keju di rumah. Catat resepnya berikut ini ya.

Campurkan saus dengan makaroni/ copyright by thekitchn.com
Bahan-bahan:

  • 200 gr makaroni
  • 100 ml susu
  • 2 sdt tepung terigu
  • 4 sdm keju cheddar parut
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada hitam
  • 1 sdm mentega
  • air secukupnya

Langkah-langkah pembuatan makaroni keju/ thekitchn.com
Cara membuat:

  1. Rebus makaroni dulu hingga matang (kurang lebih 8 menit), tiriskan, campur dengan sedikit minyak agar tidak lengket satu sama lain.
  2. Hangatkan susu dengan api kecil. Campur dengan mentega, tepung terigu, aduk rata hingga tak ada tepung yang menggumpal dan hingga mengental.
  3. Masukkan keju cheddar, garam dan lada hitam lalu aduk hingga meleleh. Cicipi rasanya, jika sudah pas, matikan api.
  4. Campurkan makaroni dengan saus keju. Siap sajikan hangat.

Gampang banget kan? Cocok buat kamu yang suka tipe-tipe makanan barat.

(vem/feb)