Resep Spesial Natal: Kue Jahe (Gingerbread)

Ivana Okta06 Des 2018, 11:20 WIB
Gingernread

Fimela.com, Jakarta Salah satu kue khas yang menghiasi meja tamu saat Natal adalah gingerbread. Tidak harus membeli, agar makin spesial yuk bikin sendiri kue ini. Intip resepnya di sini yuk. Super mudah kok.

Bahan:

  • 300 gram tepung terigu
  • 170 gram margarin
  • 100 gram gula palem
  • 200 gram gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1 butir telur
  • 3 sdt jahe bubuk (bisa diganti 2 sdt jahe parut segar)
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt kayu manis bubuk
  • 1/2 sdt cengkeh bubuk

 

Cara Membuat:

  1. Panaskan dulu oven suhu 175 derajat Celcius.
  2. Campur tepung terigu dengan kayu manis bubuk, cengkeh bubuk, jahe bubuk, baking powder dan garam hingga tercampur rata.
  3. Ayak untuk menghindari adonan menggumpal.
  4. Jika menggunakan jahe parut, masukkan dan campur setelah tepung disaring.
  5. Di wadah terpisah, kocok margarin dengan gula hingga berubah putih dan lembut.
  6. Masukkan telur, kocok hingga tercampur rata. Tambahkan air dan aduk rata.
  7. Ambil adonan, pipihkan dan cetak dengan cetakan.
  8. Siapkan loyang, alasi dengan kertas kue, letakkan kue jahe pada loyang.
  9. Panggang selama kurang lebih 10 menit, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.

Jika ingin kue makin menarik, Sahabat Fimela bisa menambahkan icing warna-warni sebelum mengovennya. Selamat mencoba ya.

Ilustrasi sambal matah./Copyright shutterstock.com
3M Ago

Membuat sambal matah caranya cukup mudah.

Selengkapnya
Ilustrasi sambal matah./Copyright shutterstock.com
ilustrasi resep kue kering/copyright unsplash/Rai Vidanes
3M Ago

Buat kue kering sendiri di rumah ternyata gampang. Ini dia resepnya.

Selengkapnya
ilustrasi resep kue kering/copyright unsplash/Rai Vidanes
ilustrasi resep ayam/copyright shutterstock
3M Ago

Ini resep ayam goreng tepung renyah yang siap dipraktekkan di rumah.

Selengkapnya
ilustrasi resep ayam/copyright shutterstock
Ilustrasi bakso./Copyright unsplash.com/emiliano vittoriosi
3M Ago

Bakso bakar mentega ini enak banget, lho.

Selengkapnya
Ilustrasi bakso./Copyright unsplash.com/emiliano vittoriosi
Ilustrasi tom yum/copyright shutterstock
3M Ago

Membuat tomyam seafood khas Thailand yang segar dan sedap? Ini dia resepnya.

Selengkapnya
Ilustrasi tom yum/copyright shutterstock