Resep Sayur Katuk Gurih Sedap

Febi Anindya Kirana06 Des 2018, 16:00 WIB
resep

Fimela.com, Jakarta Bagi ibu hamil dan menyusui yang ingin air susunya lancar dan produksinya melimpah, mungkin sayur katuk adalah menu yang dibutuhkan setiap hari. Mengolah daun katuk tidak sulit, bisa dibuat sup sayur katuk seperti resep berikut ini.

Bahan:

  • 2 genggam daun katuk
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 2 ruas temu kunci, kupas dan memarkan
  • garam dan gula secukupnya
  • bawang goreng sebagai taburan

Cara membuat:

  1. Remas-remas daun katuk agar empuk sat dimakan dan potong-potong.
  2. Rebus air secukupnya hingga mendidih. Masukkan daun katuk dan masak hingga agak empuk.
  3. Masukkan temu kunci, bawang putih dan bawang merah. Aduk hingga harum. Masukkan garam dan gula secukupnya. Masak hingga mendidih.
  4. Tuang telur kocok dan aduk merata hingga matang. Telur akan memberi tambahan protein untuk ibu menyusui.
  5. Terakhir, masukkan tomat untuk memberi rasa segar. Tes rasa, jika sudah pas, matikan api.

Sup sayur katuk siap sajikan dan dinikmati hangat.

Casserole bayam/copyright: shutterstock
1W Ago

Bayam bisa diolah jadi makanan super lezat seperti yang satu ini.

Selengkapnya
Casserole bayam/copyright: shutterstock
ilustrasi/copyright pexels.com/rawpixels
1W Ago

Bagaimana membuat lemon tea panas yang lezat dan sehat?

Selengkapnya
ilustrasi/copyright pexels.com/rawpixels
ilustrasi resep pokchoy/copyright Shutterstock
1W Ago

Masak pokchoy memang paling mudah dengan cara ditumis. Cukup dengan bumbu bawang putih, seperti resep berikut ini.

Selengkapnya
ilustrasi resep pokchoy/copyright Shutterstock
Sapo tahu/copyright: shutterstock
1W Ago

Yuk coba satu olahan tahu yang akan memanjakan lidahmu.

Selengkapnya
Sapo tahu/copyright: shutterstock
Resep bubur kacang hijau./Copyright shutterstock.com
2W Ago

Untuk membuat bubur kacang hijau yang lembut dan mekar, ternyata cukup mudah.

Selengkapnya
Resep bubur kacang hijau./Copyright shutterstock.com