Resep Praktis Tumis Asparagus Udang Enaknya Juara

Fimela29 Jun 2018, 10:31 WIB
copyright pixabay.com/Cegoh

Mengonsumsi sayuran sangat baik buat kesehatan. Sayuran juga menjadi makanan yang kaya nutrisi untuk fisik maupun psikis. Bicara mengenai sayuran, kali ini vemale punya resep sayur praktis yang tak hanya sehat tetapi juga enak dan bikin nagih. Resep tersebut adalah resep sayur asparagus campur udang yang enaknya juara. Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan

  • 1 ikat asparagus segar (potong sesuai selera atau biarkan panjang)
  • 100 gram udang (rebus, kupas kulitnya)
  • 3 siung bawang putih (iris tipis)
  • 2 siung bawang merah (iris tipis)
  • 4 buah cabai rawit (iris serong)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu penyedap bubuk (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga layu dan harum.
  2. Masukkan asparagus dan udang ke dalam wajan. 
  3. Tambahkan garam, gula dan sedikit air kemudian masak semua bahan hingga matang. 
  4. Tambahkan kaldu penyedap secukupnya, aduk semua bahan. 
  5. Koreksi rasa dan pastikan asparagus telah matang. 
  6. Jika sudah matang dan bumbu meresap dengan baik, angkat tumis ini, sajikan.

Gimana ladies, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka ya.




(vem/mim)