Resep Mie Goreng Kecap Sederhana

Fimela20 Jul 2018, 07:00 WIB

Jika kebetulan suka mie tapi nggak begitu suka makanan pedas, kamu bisa membuat mie goreng dengan rasa manis kecap yang tentunya tak kalah sedap dari mie goreng pedas pada umumnya. Ini dia resepnya.

Bahan-bahan:

  • 2 papan mie urai, rebus sebentar dengan sedikit minyak dan garam, tiriskan
  • 1 butir telur, goreng orak-arik

Bumbu:

  • 2 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • garam secukupnya
  • tauge dan daun bawang secukupnya

Cara membuat:

  1. Haluskan bumbu bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum. Masukkan sayuran, tumis sebentar hingga layu.
  2. Masukkan merica bubuk, kecap asin, kecap manis dan saus tiram ke dalam bumbu. Aduk rata. 
  3. Masukkan mie dan telur, aduk rata dengan bumbu. Masak hingga bumbu meresap dan sedap.

Setelah matang, bisa tambahkan dengan taburan bawang goreng. Siap disantap hangat jadi menu sarapan keluarga.

(vem/feb)