Resep Praktis Udang Bakar Bumbu Mentega Enaknya Juara

Fimela26 Jul 2018, 11:48 WIB

Udang menjadi salah satu bahan masakan yang memiliki rasa dan aroma menggugah selera. Udang juga menjadi bahan makanan yang kaya protein sehingga baik buat kamu yang ingin mencukupi kebutuhan protein. Tapi, buat kamu dengan kadar kolesterol juga asam urat tinggi, sebaiknya lebih bijak lagi dalam mengonsumsi udang.

Ngomongin soal udang nih, kali ini vemale punya resep praktis udang bakar bumbu mentega yang enaknya juara. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan

  • 500 gram udang (kupas kulitnya)
  • 1 buah jeruk nipis (buat untuk melumuri udang agar tidak amis)
  • 3 siung bawang putih (haluskan)
  • 3 siung bawang merah (haluskan)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • 3 sdm mentega
  • Lada bubuk (secukupnya)
  • Penyedap masakan (secukupnya, bila suka)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Cara membuat

  1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  2. Masukkan udang ke dalam tumisan bawang, tambahkan garam, gula, lada bubuk, mentega dan penyedap masakan secukupnya. 
  3. Masak semua bahan hingga bumbu meresap dan udang cukup matang. 
  4. Angkat udang yang telah dibumbui, panggang udang hingga bumbu cukup kering dan meresap.
  5. Sajikan udang yang telah dibakar bersama sambal tomat atau sambal kecap.

Sajikan pula menu ini bersama nasi putih hangat. Gimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka ya.



(vem/mim)