Resep Camilan Enak Bola Ubi Isi Cokelat Legit Menggigit

Fimela26 Sep 2018, 14:52 WIB
copyright cookpad.com/Novita Liswanti

Untuk bisa mengonsumsi camilan enak dan sehat, kita sebaiknya membuat camilan sendiri di rumah. Ada banyak bahan masakan yang bisa diolah menjadi camilan enak. Salah satu bahannya adalah ubi jalar. Ya, dengan ubi jalar kita bisa membuat camilan bola ubi isi cokelat. Bagaimana resepnya?

Bahan

  • 250 gram ubi kuning atau ungu (sesuai selera)
  • 3 sdm tepung terigu
  • Cokelat meises atau coklat batangan yang diserut halus (secukupnya)
  • Garam (sedikit saja, secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)
  • Tepung terigu (untuk taburan bagian luar agar bola ubi tidak lengket)

Cara Membuat

  1. Kupas ubi jalar, cuci bersih kemudian kukus hingga matang atau empuk.
  2. Angkat ubi yang telah empuk, tunggu agak dingin kemudian haluskan dengan dipenyet-penyet pakai sendok atau garpu. 
  3. Tambahkan tepung terigu ke dalam ubi yang telah dihaluskan, aduk rata. 
  4. Tambahkan sedikit saja garam, kembali aduk rata. 
  5. Ambil satu sendok adonan, pipihkan di tangan, isi dengan cokelat meises kemudian cetak bulat seperti membuat onde-onde. 
  6. Bulatkan semua adonan, taburkan tepung terigu agar ubi tidak lengket antara satu dan lainnya.
  7. Panaskan minyak, goreng bulatan ubi hingga bagian luarnya cukup kering dan matang.
  8. Angkat bola ubi yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.


Resep camilan yang sangat mudah kan ladies? Selamat mencoba dan semoga resep ini bermanfaat.



(vem/mim)