Resep Cilok Daging Sapi Sederhana

Febi Anindya Kirana11 Jan 2019, 16:13 WIB
Cilok

Fimela.com, Jakarta Ingin buat camilan untuk mengolah daging sapi di rumah meski hanya sedikit? Bikin cilok daging saja. Tak sulit dibuat dan pasti disukai. Ini dia resepnya yang anti gagal.

Bahan:

  • 400 gr tepung tapioka
  • 250 gr daging sapi giling
  • 10 siung bawang putih, iris tipis dan goreng
  • 2 butir telur
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 100 gr es batu, hancurkangaram secukupnya

Cara membuat:

  1. Haluskan bawang putih setelah digoreng. Kocok putih telur di wadah lain dan masukkan bawang putih.
  2. Campurkan tepung, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Campurkan daging dengan es batu, aduk rata dengan tepung.
  3. Bentuk bulatan-bulatan dan rebus air, masak bakso hingga mengapung. Tanda sudah matang.

Cilok siap sajikan dengan cocolan kecap dan saus cabai favorit.