Resep Donat Gula Palem Super Enak

Ivana Okta18 Jan 2019, 16:20 WIB
Donat palem

Fimela.com, Jakarta Yuk bikin kue yang super enak ini untuk menyambut akhir pekan. Donat gula palem pasti akan enak disajikan di sore hari sambil meminum teh atau kopi. Intip resepnya di sini yuk Sahabat Fimela.

Bahan:

  • 250 gram terigu protein tinggi
  • 130 ml air hangat
  • 1 sdt ragi instan
  • 3 sdm gula pasir
  • 25 gram susu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 40 gram margarin
  • 50 gram gula palem
  • 1 sdt kayu manis bubuk

 

Cara Membuat:

  1. Campur ragi dan 1 sdm gula pasir serta air hangat, aduk rata dan diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  2. Campur semua bahan kering kecuali margarin, garam, gula palem dan kayu manis.
  3. Masukkan ragi dan tambahkan garam dan margarin.
  4. Uleni adonan sampai kalis.
  5. Bulatkan dan tutup plastik diamkan sampai mengembang 2x lipat.
  6. Kempeskan adonan dan uleni lagi.
  7. Bulatkan adonan dan diamkan sampai mengembang. Setelah itu buat bulatan di tengah.
  8. Panaskan minyak goreng.
  9. Goreng donat sampai kecoklatan.
  10. Angkat dan tiriskan.
  11. Blender gula palem dan kayu manis bubuk.
  12. Gulingkan donat di adonan gula palem dan kayu manis.

Voila! Donat siap disajikan.