Resep Tumis Kangkung Bawang Putih Sedap Gurih

Fimela.com, Jakarta Sayur kangkung menjadi salah satu sayur favorit banyak orang. Rasanya yang khas dan cara memasaknya yang sangat mudah membuat kangkung jadi sayur favorit. Adapun masakan paling favorit berbahan dasar kangkung adalah tumis kangkung bawang putih. Penasaran bagaimana resep membuatnya? Simak yang berikut ini.

Bahan

• 1 ikat sayur kangkung (siangi, cuci bersih)
• 5 siung bawang putih (iris tipis)
• 3 siung bawang merah (iris tipis)
• Lada bubuk (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Jika bawang sudah layu, masukkan sayur kangkung, aduk rata.
3. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
4. Tambahkan sedikit air jika tumis kangkung terlalu asat atau kering.
5. Aduk-aduk dan masak selama beberapa menit, koreksi rasa.
6. Angkat tumis kangkung bawang putih yang sudah matang.
7. Sajikan selagi masih hangat atau panas.

Resep yang sangat mudah bukan? Sajian ini cocok disajikan bersama ikan goreng, ikan bakar, ayam goreng, tahu tempe goreng dan nasi putih hangat serta sambal.