Resep Tumis Brokoli Wortel Enak Banget

Mimi Rohmitriasih29 Jan 2019, 09:07 WIB
Resep Sayur

Fimela.com, Jakarta Sayur brokoli merupakan salah satu sayuran yang kaya nutrisi dan gizi. Sayur ini juga memiliki rasa khas yang sangat enak. Brokoli pun bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. Salah satu masakan lezat yang terbuat dari brokoli adalah tumis brokoli wortel. Penasaran seperti apa resepnua? Simak yang berikut ini.

Bahan

  • 1 buah brokoli (potong sesuai selera)
  • 2 buah wortel (iris bulat tipis)
  • Minyak goreng (secukupnya)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 3 siung bawang merah (cincang halus)
  • 1 buah bawang bombay (iris tipis)
  • Garam (secukupnya)
  • Lada bubuk (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)

Cara Membuat

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  3. Tambahkan bawang bombay, tumis hingga layu.
  4. Masukkan brokoli dan wortel ke tumisan bawang, aduk rata.
  5. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
  6. Masak selama beberapa menit dan koreksi rasa.
  7. Angkat tumis brokoli wortel yang sudah matang, sajikan.
  8. Taburkan wijen sangrai di atasnya agar sajian ini semakin istimewa.

Resep sayur yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.