Cara Membuat Sarapan Menjadi Berkualitas

Anisha Saktian Putri31 Jan 2019, 14:00 WIB
Sarapan

Fimela.com, Jakarta Fakta membuktikan sebanyak 51% orang Indonesia menyadari bahwa sarapan adalah waktu makan terpenting dalam sehari, namun sayangnya 76% orang yang mengonsumsi sarapan di pagi hari, belum memilih menu yang sesuai dengan golden standard breakfast, yaitu harus terdiri dari makanan dan minuman, bukan salah satunya saja.

Sibuknya aktivitas di pagi hingga terlambat bangun membuat banyak orang tergesa-gesa dalam memilih menu sarapan. Hingga mereka tidak memikirkan kandungan gizi dalam sarapan yang mereka konsumsi.

Padahal sarapan bergizi dapat membantu kita tetap fokus menjalani aktivitas hingga siang hari. Lalu bagaimana sarapan berkualitas yang harus kita terapakan setiap hari?

Nah, Ahli Gizi Dr. Rita Ramayulis, DCN, M.Kes, pun menjabarkan tiga hal yang membuat sarapan berkualitas.

1. Harus mengandung semua zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh

Energi kurang lebih 20-25 persen energi total. Mengandung karbohidrat diutamakan yang kompleks dan cukup serat. Mengandung protein dan lemak cukup serat kaya vitamin dan mineral.

Serta mengandung gula dan lemak jenuh rendah.

2 of 2

2. Menstimulasi organ pencernaan secara baik

Sarapan/pixabay
Sarapan/pixabay

Mulut, esohagus, lambung, usus saling berinteraksi dengan baik dalam mencerna dan menyerap makanan.

3. Memberikan kepuasaan psikologis terkait cita rasa makanan

Cita rasa akan diterjemahkan oleh lidah.

Itu dia tiga hal pneting yang membuat sarapan menjadi berkualitas.

Lanjutkan Membaca ↓