Resep Jeroan Ayam Goreng Bumbu Bawang Ketumbar Gurih

Mimi Rohmitriasih18 Mar 2019, 08:15 WIB
Ati Goreng

Fimela.com, Jakarta Jeroan atau ati ampela goreng memang sangat lezat dan menggugah selera ya Sahabat Fimela. Namun ingat, mengonsumsi jeroan ayam dalam jumlah berlebihan tidak baik buat kesehatan. Pastikan untuk mengolah jeroan dengan baik agar jeroan terasa lebih lezat dan pastinya lebih sehat. Kali ini Fimela punya resep jeroan goreng bumbu bawang ketumbar yang enak dan gurihnya menggugah selera.

Bagaimana resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan

  • 250 gram jeroan (cuci bersih)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu Halus

  • 4 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 1/2 sdt ketumbar biji
  • 1/2 sdt garam
  • Sejumput kaldu ayam bubuk
  • 3 cm kunyit

Cara Membuat

  1. Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu.
  2. Panaskan minyak, tumis humbu hingga harum.
  3. Tambahkan sedikit air ke dalam bumbu, ungkep jeroan dengan bumbu hingga matang.
  4. Jika jeroan sudah matang dan bumbu meresap dengan baik, angkat jeroan.
  5. Panaskan minyak, goreng jeroan hingga kering atau sesuai selera.
  6. Jeroan yang gurih dan lezat menggugah selera siap memanjakan lidahmu Sahabat Fimela.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan smeoga keluarga di rumah suka ya.