Resep Potato Wedges Tipis dan Krispi

Ivana Okta20 Mar 2019, 06:15 WIB
potato wedges

Fimela.com, Jakarta Kentang goreng yang satu ini akan menjadi favorit banyak orang. Yuk coba bikin sendiri dengan resep berikut.

Bahan:

  • 3 kentang
  • 1 butir telur
  • 2 butir bawang merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 4 sdt tepung maizena
  • parsley secukupnya
  • minyak goreng

Cara Membuat:

  1. Cuci kentang sampai benar-benar bersih dan tak ada tanah yang menempel di kulit kentang.
  2. Potong kentang sedikit tebal dan tak terlalu tipis.
  3. Masukkan semua bumbu dalam sebuah wadah.
  4. Campur sampai rata.
  5. Masukkan telur dan aduk sampai rata.
  6. Masukkan kentang dalam adonan.
  7. Aduk rata sampai kentang tertutup bumbu.
  8. Panaskan wajan dan masukkan kentang.
  9. Goreng dengan suhu rendah sampai benar-benar matang dan krispi.
  10. Angkat dan sajikan dengan saus kesukaan.

Mudah bukan?