Menu Hari Ini: Nasi Goreng Wortel, Gurami Goreng, dan Kwetiaw Daging

Ayu Puji Lestari22 Mar 2019, 06:45 WIB
Nasi Goreng

Fimela.com, Jakarta Masih bingung dengan menu makan hari ini? Pilihan menu hari ini dari Fimela akan membantumu. Dari nasi goreng, gurami goreng hingga kwetiew akan melengkapi harimu. YUk, simak rekomendasi resepnya di bawah ini.

Menu Sarapan: Nasi Goreng Wortel

Bahan:

  • 1 sdm olive oil
  • 1 sdm salted butter
  • 1 siung bawang putih, geprak dan cincang halus
  • 1 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 ruas telunjuk wortel, kupas dan parut halus
  • 1 piring nasi putih
  • garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Panaskan olive oil dan salted butter.
  2. Masukkan bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum.
  3. Tambahkan wortel parut dan tumis sebentar.
  4. Tuangkan nasi dan aduk sampai rata dan nasi jadi berwarna orange.
  5. Angkat dan sajikan.
2 of 3

Menu Makan Siang: Gurami Goreng Bawang Putih Gurih

resep
ilustrasi resep ikan/copyright Shutterstock

Pilihan resep untuk makan siang adalah modifikasi dari resep ayam goreng bawang yang banyak disukai. Gurami goreng dengan panduan bawang putih yang gurih bisa menjadi favoritmu.

Bahan:

  • 2 ekor ikan gurami, bersihkan dan belah jadi dua
  • 1 bonggol bawang putih, iris tipis
  • 10 buah bawang merah, iris tipis
  • 1 butir telur
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm maizena
  • 4 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 cm jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdt merica butir
  • 2 sdt garam atau secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campur bumbu halus dengan tepung maizena, garam, gula dan telur. Aduk rata.
  2. Masukkan ikan dan lumuri dengan bumbu.
  3. Marinate atau rendam ikan dalam bumbu selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.
  4. Goreng semua bawang putih dan bawang merah bergantian dalam minyak panas hingga matang dan krispi, tiriskan.
  5. Goreng gurami hingga matang kecokelatan dan kering. Setelah itu sajikan dengan bawang goreng.
3 of 3

Menu Makan Malam: Kwetiaw Goreng Daging

resep
ilustrasi resep kwetiaw/copyright Pixabay

Bosan makan nasi dan ingin sesuatu yang mengenanyangkan? Rekomendasi resep berikut bisa menjadi pilihanmu.

Bahan:

  • 200 gr kwetiaw basah
  • 50 gr daging sapi, iris tipis
  • 50 gr tahu putih, potong dadu
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • tauge secukupnya
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • garam, gula dan merica secukupnya
  • minyak secukupnya

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.
  2. Goreng tahu sebentar dan angkat. Goreng telu orak arik, dan angkat, Masukkan tahu dan telur ke dalam tumisan daging. Aduk rata.
  3. Masukkan semua bumbu dan aduk rata. Masukkan daun bawang dan tauge, aduk rata.
  4. Masukkan kwetiaw dan masak lagi hingga bumbu merata.
  5. Tes rasa, jika sudah pas, matikan api.

Sahabat Fimela, demikian menu pilihan hari ini yang bisa dicoba. Selamat memasak, dan semoga keluarga suka.

Lanjutkan Membaca ↓