Resep Kering Tempe Sederhana Enaknya Juara

Mimi Rohmitriasih07 Apr 2019, 07:50 WIB
Kering Tempe

Fimela.com, Jakarta Tempe merupakan bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Salah satu masakan lezat dan enaknya juara dari tempe adalah kering tempe. Meski sangat sederhana, masakan ini idola banyak orang lho. Bagaimana resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan

  • 1 kotak tempe (potong dadu sesuai selera)
  • 5 buah cabai keriting (iris serong)
  • 2 buah cabai merah besar (iris serong)
  • Kecap manis (secukupnya)
  • 1 batang daun bawang (cincang kasar)
  • Minyak goreng (secukunya)

Bumbu Halus

  • 3 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 3 buah cabai rawit
  • Lada bubuk (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat

  1. Siapkan semua bahan, goreng tempe hingga matang dan kering. Tiriskan, sisihkan sebentar.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabai keriting dan cabai merah yang telah dipotong serong.
  3. Tambahkan daun bawang dan tempe ke dalam bumbu, aduk rata.
  4. Tambahkan kecap manis secukupnya, aduk rata.
  5. Koreksi rasa, angkat kering tempe sederhana yang telah matang. Sajikan.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka ya.