Resep Sup Makaroni Udang Gurih Praktis

Febi Anindya Kirana15 Mei 2019, 15:46 WIB
Sup Makaroni Udang

Fimela.com, Jakarta Tak begitu suka sayur tapi tetap ingin makan sup yang enak? Bisa juga mengreasikan makaroni dengan rasa seafood dari udang. Ini resepnya.

Bahan:

  • 100 gr udang, kupas
  • 200 gr makaroni
  • 1 buah wortel, potong-potong
  • 1 buah kentang, potong-potong
  • 1 batang seledri, potong jadi beberapa bagian
  • 1 buah tomat, potong jadi beberapa bagian

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt merica bubuk
  • gula dan garam secukupnya
  • kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

kaldu udang
Tips membuat kaldu dari sisa kulit dan kepala udang./Copyright shutterstock.com
  1. Rebus makaroni hingga setengah matang.
  2. Masukkan wortel, kentang, seledri, masak hingga setengah matang.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan udang dan tumis bersama bumbu hingga berubah warna. Tuang ke dalam panci sup. Aduk rata.
  4. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga semua bahan matang dan sedap.

Siap sajikan dengan taburan bawang goreng.

Tonton juga video berikut ini

#GrowFearless with FIMELA

Lanjutkan Membaca ↓