Buka Puasa Makin Seru dengan Inspirasi Menu dari Serial Kuliner Ini

Gudeg di Yogyakarta — Hidangan khas yougyakarta (Foto: Street food)

ringkasan

Inspirasi makanan untuk menu berbuka puasa dari serial Netflix
Selain street food, sejumlah serial Netflix juga hadirkan menu kuliner yang seru
Bingung mau berbuka puasa pakai apa? Intip serial kuliner Netflix berikut ini

Fimela.com, Jakarta Bulan puasa adalah momen yang ditunggu-tunggu. Pada kesempatan spesial ini, biasanya kita dihadapi dengan sederet agenda menarik seperti bertemu dengan kolega dan sanak saudara untuk melakukan buka bersama. Aktivitas seru ini sangat erat dengan suasana bulan Ramadan.

Saat seperti ini biasanya kita dihadapi dengan dilema untuk memilih lokasi atau jenis makanan yang akan disantap sebagai menu berbuka puasa. Jika sahabat Fimela salah satu dari sekian banyak orang yang merasakan hal ini, coba deh intip rekomendasi sajian kuliner berikut yang terinspirasi dari serial di Netflix.

Makanan khas Yogyakarta

Dengan kuliner yang beragam dan kaya rasa, tidak heran apabila Indonesia menjadi salah satu negara yang ditampilkan dalam serial Netflix Original Street Food. Pada episode ini, Yogyakarta digambarkan sebagai kota yang tidak terpengaruh oleh modernisasi atau globalisasi dalam menghidangkan makanan tradisionalnya. Contohnya Mbah Lindu yang telah membuat gudeg setiap hari selama 86 tahun tanpa mengubah resepnya, atau Mbah Satinem sang penjual jajanan pasar yang legendaris.

Jika kamu merindukan cita rasa tradisional khas Yogyakarta, cobalah untuk menambahkan menu jajanan pasar, gudeg, atau mie lethek untuk hidangan berbuka.

Pizza

Siapa yang tidak suka kombinasi roti dengan topping daging, keju, jamur, dan paprika. Makanan lezat dari Italia ini telah memenangkan hati banyak orang di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Anda bahkan dapat bebas berkreasi dalam memilih topping pizza karena tidak ada resep khusus untuk memastikan kelezatannya.

Salah satu episode dalam serial Netflix Original Ugly Delicious memperlihatkan keterampilan para chef dari Jepang, Amerika, dan Italia ketika membuat pizza andalan mereka masing-masing. Hal ini membuktikan bahwa kita bisa menyesuaikan topping sesuai dengan selera dan gaya kita. Membuat pizza untuk hidangan berbuka juga bisa menjadi kegiatan memasak yang menyenangkan untuk dilakukan bersama teman maupun keluarga di bulan Ramadan.

Taco

Setelah berpuasa selama 13 jam, tentunya kita membutuhkan makanan yang dapat membangkitkan energi. Makanan Mexico dapat menjawab kebutuhan tersebut dengan rasanya yang lezat dan tampilannya yang berwarna. Taco juga mengandung jumlah karbohidrat, kalori, dan protein yang diperlukan tubuh setelah berpuasa seharian.

Dalam salah satu episode The Final Table, sebuah kompetisi memasak berdasarkan hidangan suatu negara, kontestan ditantang untuk membuat taco. Saksikan bagaimana para chef profesional yang berbakat ini mengubah hidangan sederhana seperti taco menjadi masakan kelas dunia. Siapa tahu Anda jadi terinspirasi untuk membuat taco sendiri sebagai makanan berbuka puasa.

Cita rasa India

Sajian menu india untuk sensasi rasa yang berbeda — Nikmati hidangan khas india untuk rasa yang berbeda (Foto: Chef's Table)

Jika kamu berencana mengadakan acara buka puasa dengan jumlah tamu yang cukup banyak, coba sajikan makanan India. Selain bumbu rempahnya yang kaya rasa, makanan India juga terkenal akan porsinya yang besar. Salah satu hidangan yang menjadi favorit banyak orang adalah nasi briyani. Kamu dapat menikmati nasi briyani dengan kuah kari atau sayur-sayuran seperti palak paneer.

Untuk ide masakan India yang lebih populer, Anda bisa belajar dari Asma Khan, seorang koki asal Kalkuta yang pindah ke London untuk membuka restoran India. Asma tampil dalam salah satu episode Netflix Original Chef's Table yang menghadirkan jajaran chef ternama di dunia. Pada episode ini, Asma akan bercerita mengenai aspirasinya dalam membuat makanan India yang autentik.

Sajian dessert

Setelah berbuka puasa dengan sajian yang lezat, selalu ada ruang untuk hidangan penutup. Netflix merekomendasikan Nailed It! untuk mencari inspirasi berbagai hidangan penutup yang tidak hanya menggugah selera, namun enak dilihat. Acara ini merupakan kompetisi memasak, di mana tiga pembuat kue amatir bertanding untuk mendapatkan hadiah yang menarik dengan membuat replika berbagai kue dan permen yang rumit.

Kuliner khas Pati, Nasi Gandul, bisa menjadi pilihan bagi Anda untuk memanjakan isi perut.

#GrowFearless with FIMELA