Resep Selai Nanas Homemade Super Lezat Untuk Isian Nastar

Ivana Okta24 Mei 2019, 17:15 WIB
selai nanas

Fimela.com, Jakarta Salah satu kue yang dinantikan saat hari raya adalah nastar. Kue kering berisi selai nanas ini tidak pernah gagal memeriahkan lebaran.

Nah, untuk isian nastar yang lezat Sahabat Fimela bisa membuat sendiri di rumah. Yuk, intip resep selai nanas homemade yang enak berikut ini.

 

Selai bisa dibuat sendiri di rumah agar bebas pengawet.

kue nastar
Tips membuat kue nastar./Copyright shutterstock.com

Bahan:

  • 1 kg buah nanas
  • 500 gram gula pasir
  • 2 batang kayu manis
  • 4 butir cengkeh
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat:

  1. Blender nanas hingga halus. Masak nanas dalam wadah hingga mendidih. Masukkan kayu manis, vanili dan cengkeh.
  2. Masukkan gula dan garam, aduk rata hingga meleleh dan mengental. Masak terus hingga selai susut airnya atau hingga padat sambil diaduk-aduk.
  3. Selai nanas sudah jadi. Biarkan dingin dan kemas di dalam wadah tertutup.

Mudah bukan Sahabat Fimela? Selamat mencoba ya. Usahakan selai lebih padat dan jangan terlalu cair agar bisa dibentuk bulat-bulat.

Simak Video Ini Juga Yuk.

#GrowFearless with FIMELA

Lanjutkan Membaca ↓