Resep Tumis Daging Bumbu Bulgogi

Febi Anindya Kirana31 Mei 2019, 13:25 WIB
makanan

Fimela.com, Jakarta Masak daging sebenarnya nggak susah, bahkan dengan cara tumis saja juga bisa, dengan bumbu khas Korea yang mudah dibuat, salah satunya bulgori. Begini cara membuatnya.

Bahan:

  • 200 gr daging sapi rendang

Bumbu:

  • 200 ml cola
  • 4 siung bawang putih, memarkan dan cincang
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm gula merah, sisir
  • 1 sdm madu
  • 1 sdm minyak wijen
  • wijen sangrai secukupnya
  • garam secukupnya

Cara membuat:

bulgogi2
bulgogi/copyright: shutterstock
  1. Iris tipis daging sapi. Campurkan semua bumbu dan rendam daging di dalam bumbu selama kurang lebih 2 jam.
  2. Siapkan teflon anti lengket, oles sedikit minyak dan tumis daging di atasnya hingga matang.
  3. Tuang juga bumbu saat memasak daging agar meresap saat dimasak.

Daging tumis bumbu bulgogi siap sajikan dengan taburan wijen sangrai. Sangat mudah dibuat kan?

 

Tonton juga video berikut ini

#GrowFearless with FIMELA

Lanjutkan Membaca ↓