Resep Menu Sarapan Nikmat ala Karma Kandara

Nabila Mecadinisa11 Jun 2019, 15:30 WIB
Resep Menu Sarapan Nikmat ala Karma Kandara

Fimela.com, Jakarta Tak hanya unggul dengan pesona resort yang ditawarkan, namun Karma Kandara juga memiliki sajian kuliner khas yang akan membawa pengalaman kuliner unik untuk menambah cerita liburan kamu. Tapi kini, saat sahabat Fimela rindu dengan sajian khas di Karma Kandara, maka kamu bisa mengkreasikan menu tersebut di rumah.

Kali ini, Chef Joseph Antonishek yang merupakan Executive Chef di Karma Kandara, membagikan resep rahasianya yang bisa kamu coba di rumah. Menu Karma Non-dairy Bircher Muesli adalah sajian sarapan sehat yang masuk di dalam welness breakfast menu dan upcoming villa dining menu di Karma Kandara.

Ispirasi:

Mengkreasikan menu sehat untuk santapan pagi hari

Karma Non-dairy Bircher Muesli

Oatmeal
ilustrasi oatmeal/Photo by Dani Rendina on Unsplash

Peralatan yang dibutuhkan:

Cutting board

Pisau

Blender

Whisk

Mangkuk wadah

Storage container

Bahan yang diperlukan:

Almond

Purified water

Madu

Vanilla essence

Gandum atau Muesli

Madu

Bubuk kayu manis

Garam

Kismis

Apricots kering

Cranberries kering

Hazelnut yang sudah dikupas

Almond

Gojji Berries yang sudah direndam semalaman dengan filtered water

Apel organik

Strawberries organik

Garnish: Daun mint dan edible flowers

Cara membuat:

Almond milk

yang dibutuhkan:

Almond 200 gram

Filtered water 1 liter

Vanilla essence 2-3 tetes

Madu secukupnya

Cara membuat:

- Dalam wadah, masukkan almond dengan 300 ml air, diamkan dalam pendingin selama semalaman.

- Saring air dan blender almond tersebut, perlahan tambahkan air hingga hasil akhirnya lembut,  Tambahkan essence vanilla sebagai pengharum susu

- Masak hingga tercamur sempurna dan susu almond siap digunakan

Karma Non-dairy Bircher Muesli

[Bintang] 5 Manfaat Jika Kamu Mengonsumsi 'Oatmeal' Setiap Hari
Ususmu akan berterima kasih kepadamu. (Via: silk.com)

Bircher Muesli

Oats/ Dry Muesli Mix 200 gram

Almond Milk 400 ml

Bubuk kayu manis 1 gram

Garam Secukupnya

Madu

Vanila Essence secukupnya

Apricot kering 40 gram

Cranberries kering 40 gram

Kismis 40 gram

Hazelnut 80 gram

Almond 30 gram

Cara membuat:

- Campurkan oat, susu almond, bubuk kayu manis, dan garam, dalam mixing bowl

- Tambahkan madu dan vanilla essence sesuai selera

- Tambahkan buah kering dan kacang-kacangan

- Aduk hingga rata

- Diamkan dalam lemri pendingin selama semalaman

Untuk menyajikannya:

- Masukkan Muesli ke dalam mangkuk

- Tambahkan strawberries

- Tambahkan apel yang sudah dipotong dadu

- Tambahkan goji berries, apel. dan strawberries

- Tambahkan kacang almond

- Tambahkam garnish

Menu Karma Non-dairy Bircher Muesli pun siap dihidangkan.

 

 

#GrowFearless with FIMELA

Lanjutkan Membaca ↓