Resep Spaghetti Bolognise Rumahan, Sajian Praktis di Tengah Kesibukan

Adinda Tri Wardhani11 Jun 2019, 16:00 WIB
Spaghetti Bolognise

Fimela.com, Jakarta Siapa yang tidak suka dengan sajian pasta asal Italia yang satu ini? Selain sudah turun temurun menjadi menu andalan di negara asalnya, spaghetti juga disukai banyak anak-anak dan merupakan sajian yang dilengkapi nutrisi dari tomat.

Di tengah padatnya jadwal agenda harian, biasanya para ibu memilih menu dengan proses masak singkat dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Pasta dengan jenis spaghetti, tomat dan daging cincang sudah pasti bisa dicari di supermarket terdekat.

Agar lebih istimewa, pilih pasta spaghetti yang terbuat dari tepung gandum. Jangan lupa tambahkan bawang bombay, bawang putih, oregano dan basil.

Sajikan juga dengan menu pendamping seperti garlic bread, cabai bubuk, dan keju parmesan. Dijamin anak-anak akan lebih lahap menyantapnya.

 

Bahan-bahan:

Spaghetti Bolognise
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Spaghetti Bolognise. (foto: unsplash /Deva Darshan)
  • 1 bungkus spaghetti
  • 300 gr daging sapi giling
  • 1 buah bawang bombay cincang
  • 6 buah bawang putih cincang halus
  • 1 kg tomat
  • Daun oregano
  • Daun basil
  • Garam
  • Merica
  • Keju parmesan

 

Tahapan:

ilustrasi menu spaghetti
ilustrasi menu spaghetti (Foto: unsplash /Zahir Namane)

1. Potong-potong tomat setelah dibersihkan, kemudiam rebus tomat sampai matang.

2. Tiriskan tomat setelah matang. Kemudian, buang kulit tomat lalu haluskan dan sisihkan.

3. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling masak hingga matang beri sedikit air. Lalu masukan tomat masak kembali sampai matang.

4. Tambahkan daun oregano, daun basil, garam dan merica. Aduk hingga merata.

5. Rebus spaghetti sampai matang. Beri sedikit minyak dan garam saat merebus.

6. Siap disajikan pasta dan saus bolognise. Tambahkan paruta keju parmesan agar lebih lezat.

#growfearless with Fimela

Lanjutkan Membaca ↓