Resep Rujak Serut Pedas Manis Segar

Endah Wijayanti16 Jun 2019, 07:15 WIB
rujak serut

Fimela.com, Jakarta Saat cuaca panas, paling pas menikmati rujak serut yang memiliki rasa pedas, asam, manis, dan segar. Dengan buah-buahan yang segar, kita pun bisa membuat rujak serut dengan tekstur yang masih renyah. Berikut resep rujak serut yang bisa langsung dicoba buat sendiri di rumah.

Bahan-Bahan

  • 2 buah mangga mengkal
  • 1 buah nanas madu
  • 1 buah mentimun
  • 7 buah jambu air

Bumbu

  • 1 genggam kacang tanah sangrai
  • 2 keping gula merah
  • 1/2 sdt terasi bakar
  • 1 sdt asam jawa, diseduh dengan air lalu saring
  • 5 buah cabai rawit
  • 8 buah cabai merah
  • garam secukupnya

Cara Membuat

1. Serut buah mangga, mentimun, dan jambu air. Potong buah nanas, iris kecil memanjang.

2. Campur dan ulek semua bahan bumbu.

3. Campur bumbu ke buah-buahan. Aduk rata. Simpan dalam kulkas.

Selamat mencoba!

Simak Video di Bawah Ini

#GrowFearless with FIMELA

Lanjutkan Membaca ↓