Resep Mie Hitam Arang Homemade

Ivana Okta17 Jun 2019, 09:15 WIB
mie hitam

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat sesuatu yang unik di hari ini? Mie yang satu ini bisa jadi alternatif yang oke lho Sahabat Fimela.

Jika biasanya mie berwarna kuning, yuk coba mie baru berwarna hitam. Cara membuatnya cukup mudah kok. Intip resep dan cara membuatnya di sini.

Bahan:

  • 200 gram tepung terigu protein tinggi
  • 50 gram tepung sagu
  • 1 sdt garam
  • 1 butir telur
  • 50-60 ml air
  • 1/2 sdm bubuk charcoal

Super mudah dibuat nih.

mie hitam
mie hitam/copyright: shutterstock

Cara Membuat:

  1. Campur tepung terigu, tapioka, bubuk charcoal dan garam.
  2. Aduk rata dan buat lubang di tengahnya.
  3. Pecahkan telur lalu aduk rata.
  4. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  5. Saat adonan sudah bisa dibentuk ambil dan pipihkan.
  6. Giling di penggiling mie sampai ketebalan yang diinginkan tercapai.
  7. Setelah halus dan tipis, potong.
  8. Taburi dengan tepung tapioka agar tak lengket.
  9. Mie siap diolah jadi masakan kesukaan.

Selamat mencoba ya Sahabat Fimela.

Simak Video Ini Juga Yuk.

#GrowFearless with FIMELA

Lanjutkan Membaca ↓