Resep Sate Plecing Pedas Manis

Febi Anindya Kirana17 Jul 2019, 17:46 WIB
Resep Sate Plecing

Fimela.com, Jakarta Ada banyak menu dan resep sate zaman sekarang yang tak hanya terpatok pada bumbu kacang, ada juga yang palai bumbu plecing yang menggugah selera. Ini dia resepnya.

Bahan:

  • 500 gr daging ayam, potong dadu
  • 1 cm jahe, parut
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk

Bumbu plecing:

  • 10 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 sdm jeruk nipis
  • 1 cm terasi
  • 1 buah tomat merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir

Cara Membuat:

SATE KHAS SENAYAN
© instagram.com/satekhassenayan
  1. Lumuri daging dengan jeruk nipis, jahe, garam dan merica. Diamkan 10 menit.
  2. Tusuk-tusuk daging ayam pada tusuk sate dan panggang hingga matang.
  3. Tumis bumbu halus hingga matang dan tuang ke atas sate.

Sate plecing siap sajikan dan dinikmati dengan lontong atau nasi hangat.

#GrowFearless with FIMELA

Lanjutkan Membaca ↓