Resep Crispy Crepes Cocok untuk Sarapan dan Bekal

Endah Wijayanti29 Jul 2019, 07:05 WIB
crispy crepes

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat menu sarapan atau bekal yang mudah dibuat? Coba bikin crispy crepes ini. Dinikmati untuk sarapan dengan segelas cokelat hangat hingga dijadikan bekal pun cocok. Berikut resep yang bisa langsung dicoba.

Bahan-Bahan

  • 150 gram tepung terigu
  • 120 gram tepung beras
  • 50 gram tepung kanji
  • 100 gram gula pasir
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sdm mentega, dicairkan
  • 500 ml susu cair
  • 2 sdt baking powder
  • cokelat meises sebagai isian

Cara Membuat

1. Campur susu cair, gula pasir, telur, baking powder, dan semua bahan tepung. Lalu proses dengan blender sampai tercampur rata dan lembut.

2. Masukkan mentega cair. Aduk rata.

3. Panaskan teflon dengan api kecil.

4. Tuang adonan crepes secukupnya ke teflon, lalu tipiskan. Taburi dengan meises cokelat, setelah agak kering, lipat crepes selagi panas. Lakukan sampai adonan habis.

Kita bisa juga menambahkan isian seperti keju, irisan pisang, dan madu sesuai selera ke dalam crepes yang kita buat. Selamat mencoba!

#GrowFearless with FIMELA